广告
广告
avis_word LA CUISINE DU CHÂTEAU DE VERRIÈRE 布尔南
成员的意见LA CUISINE DU CHÂTEAU DE VERRIÈRE
4.8/5
72 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LA CUISINE DU CHÂTEAU DE VERRIÈRE
关闭
- 开放给11h00
开放时间
星期一
11:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期二
11:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期三
11:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期四
11:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期五
11:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期六
11:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期日
11:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
广告
Merci pour cette accueil Chef
Et nous tenions à remercier Michel BELCOUR pour les émotions qu'il nous a transmises non seulement dans l'assiette mais aussi pendant le service.
Je retiendrai une de ses phrases d'accueil, " lorsque vous venez ici, vous repartez avec le bonheur" toute mon équipe et moi même sommes repartis avec beaucoup plus ????
Belcour.
Un grand merci au chef, puisse t-il continuer longtemps à nous régaler les papilles.
Le chef est un personnage inoubliable! ( 80 ans quand même) avec une pêche d’enfer. On repart de chez lui avec un peps incroyable ! Bref, à recommander!
C'est bon, c'est charmant, on est dans une bulle.
A faire au moins une fois dans une vie.
Des lieux surprenants et un chef attachant
Belle découverte d' une cuisine trop oubliée.
Car il faut bien parler de "maison" : aucune publicité tapageuse, ni aucune enseigne aguicheuse pour vous attirer dans ce logis à l'arrière du château ; vous êtes alors chaleureusement accueilli par le maître des lieux qui vous fait entrer dans son univers après avoir traversé la cuisine ; et là, vous plongez dans son cadre intime d' un autre monde, transporté dans un autre siècle par l'ambiance sonore, votre table dressée au milieu d'un décor indescriptible en raison de tout ce qui y a été rassemblé par votre hôte au long de son parcours, autant sur les murs qu'autour de vous, à tel point que vous avez plutôt l'impression de festoyer au milieu d'un musée…
Vos papilles gustatives ne seront pas en reste : après les amuse-bouches variés et copieux, vous dégusterez les mets simples mais excellents et joliment présentés, de l'entrée au dessert, préparés par ce grand chef, sans oublier de déguster sa célèbre gallimafrée, une de ses spécialités !
Et puis, à lui seul, Michel Belcour mérite votre visite : à la fois maître d'hôtel, chef-cuisinier, serveur et conteur, il n'a qu'une ambition : vous faire plaisir !
Alors, allez-y vite, car malgré son empressement et son allure alerte, le personnage accumule les années, et il ne faudrait pas que lui vienne l'idée de prendre une retraite pourtant bien méritée !
N.B. : indispensable de réserver, car seule une dizaine de convives peut en profiter…
Claude Avignon
Le dîner était excellent.
Nous avons adoré cette expérience avec un chef cuisinier d'une grande valeur, d'une grande humanité et doté d'une énergie qui fait chaud au cœur.
Nous recommandons sans hésitation !
TN
Deux menus au choix (40€ ou 75€), une cuisine généreuse et goûteuse, nous avons passé une soirée originale et très agréable.
Nous avons été reçus par le chef Michel BELCOUR lui-même, avec sa haute toque et son grand sourire.
Le chef est un véritable magicien des saveurs… on ne peut douter de sa très longue expérience de plus de 65 années de métier ! et il travaille encore et toujours avec passion.
En plus de sa délicieuse cuisine du terroir, avec produits frais provenant des fermes locales, il fait le service qu’il ponctue d’anecdotes passionnantes. Il a rencontré et connu plein de célébrités, dont les photos en sa compagnie décorent son environnement unique.
Nous y sommes passés en allant visiter le château de LA MOTHE CHANDENIERS ( a qq km); nous avons été très agréablement surpris. Nous y retournerons, c’est sûr. Franchement, ça vaut le détour!
La caliter vaux le pris ???????? Cher pour des personnes modeste comme nous mes malgré sa nous nous priveront pour d'autre et viendront chez lui rien a redire
Tout était très bon, un super moment. Je recommande vivement.