2025
推荐
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这家日本餐厅位于普瓦捷附近的比亚尔(Biard),供应顶级菜肴。
曾在多家米其林星级餐厅担任副主厨的保罗-马丁(Paul Martin)转而从事日本料理的烹饪,这令我们十分欣喜。在 Biard,他放下了手中的筷子,为我们提供了一份独具匠心、制作精良的寿司和卷饼菜单。在这家以居酒屋为灵感来源的餐厅里,他将在顶级餐厅学到的技术与对日本文化的热爱相结合,提供自制菜肴供大家分享。他还提供介于两种文化之间的当日菜单:从甜点到各种口味的美食。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见NATSUKAYA
5/5
107 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
Merci encore pour ce repas qui était vraiment super bon !
Petit conseil : bien que mojito natsukaya soit très bon, je recommande de le prendre en fin de repas car étant fort en goût je trouve qu'il écrase le goût du repas qui est lui aussi très bon ☺️
Je recommande vivement !
Nous avons pris menu du jour, entrée, plat dessert :
entrée : tomates fraîches relevées avec condiments japonais, plat : poisson du jour dont la cuisson était particulièrement maîtrisée avec des asperges vertes
dessert : chou avec crème délicate.
Je recommande fortement car restaurant qui gagne a être connu par la maîtrise de ce que l'on trouve dans l'assiette, rare sur POITIERS. Bravo à eux
Produit de qualité
Je recommande à 100%.
Merci .