这家迷人的美食客栈位于维埃纳省和夏朗德省之间。
在 Availles-Limouzine 餐厅，Emilie 和 Thomas Fournier 夫妇在这个古老的餐厅里提供维埃纳省最好的美食。Thomas 是一位专职厨师。在这位餐饮大师的精心烹制下：美味、美食、热情、精益求精的工作、新鲜的食材和卓越的品质！让人爱不释手！Émilie的漂亮选择！Le tout à déguster dans une salle chaleureuse, dans le patio l'été, ou même en bocaux à emporter.服务无可挑剔。
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有关信息和时间表LA CHATELLENIE
旅馆。全年开放。周二至周六，中午 12:00 至下午 1:45，晚上 7:30 至 8:45。建议预订。菜单从 40 欧元到 85 欧元不等。套餐：23 欧元（周二午餐时间至周五午餐时间）。儿童菜单（12 岁以下）：15 至 28 欧元。双人间 95 欧元起。早餐：每人 11 欧元。假日礼券、午餐礼券。欢迎团体入住（需提前安排）。露台。外卖销售。
来自管理层的信息
这家酒店餐厅是一家经过精心修复的前驿站，环境幽静，欢迎您的光临。酒店提供舒适的客房和温馨的用餐区。在厨房里，La Chatellenie 餐厅以当地的时令食材为特色，菜单由 2025 年 Bib Gourmand 大厨 Thomas Fournier 制作。餐厅提供一系列菜单，从 Chatellenie 菜单到 5 道菜或 7 道菜的品尝菜单，包括美味的素食选择。前菜包括煨三文鱼配 Granny 苹果和莳萝油，或蔬菜挞配 Domaine Coiffard 的牛肉火腿。主菜包括米特鸭胸配浓郁的酱汁，半熟金枪鱼配葵花籽，以及豆子和芦笋炖菜。甜点则有草莓大黄配 Mélisse 冰糕或自制的 Saint-Honoré 甜点。La Chatellenie 还拥有一份精美的酒单，其中包括 150 多款葡萄酒，以及由 Emilie 精心挑选的卢瓦尔河和波尔多葡萄酒。餐厅还设有露台和停车场。私密的环境、周到的服务和精致的菜肴使这里成为双人晚餐、家庭聚餐或商务午餐的理想场所。
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