FUMAGE ARTISANAL DU SICHON
鱼类 - 海鲜
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熏蒸香肠的专家，有五个品种。阿拉斯加、苏伊士、Label Rouge d'Ecosse、高级苔藓和高级北欧苔藓，有两到六种类型，分别为长条形、短条形、心形、完整条形和铺面形。在他们的产品中还包括了 "真菌 "和 "卡比洛"。所有的准备工作都是手动的。熏蒸是在第一时间进行的，在第二次熏蒸之前，先在冰冷的房间里过夜，然后再对木材进行熏蒸。
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