Brout-Vernet

马蒂厄酿造了一系列手工啤酒：La Dépenaille，Dépenaille，一种带有果味的金色啤酒；La fruitée，La Minouche，一种带有焦糖味的琥珀色啤酒；La Broutille，一种金色的IPA啤酒，灵感来自英国驻印度殖民军的啤酒；La Scorp'，一种带有巧克力味的棕色啤酒；L'Emoussée，一种带有柠檬和百香果味的白色啤酒。要找到它们：甘纳特（Gannat）的诺多酒窖（Cave Naudot）、贝勒里夫（Bellerive）的道达尔比耶尔（Total Bières）、圣普尔桑（Saint-Pourçain-sur-Sioule）的L'Artisan Caviste、穆兰（Moulins）的Celliers des Pays Bourbon、Relais Bourbonnais...

帕特里克酿造的一系列有机啤酒都贴有 "自然与进步"（Nature & Progrès）标签，只使用当地原料：Immor'Ale金黄色果味啤酒、Féod'Ale琥珀色榛子和焦糖味啤酒、Glaci'Ale金黄色香蕉和柑橘味啤酒、Spectr'Ale金黄色柑橘和异国水果味啤酒、Brut'Ale英式IPA啤酒、Infern'Ale双印度琥珀色啤酒、Ancestr'Ale传统苏格兰红啤酒、Abyss'Ale传统爱尔兰黑啤酒。