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Carte de l'emplacement de l'établissement

119, rue Camille Pelletan, 79100图阿尔, 法国在地图上看到

05.49.96.23.66

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数百年来，法国中西部地区一直生产羊肉，并以其优质的肉质而闻名。这里是一个家族企业Sovileg设立的屠宰场。它所销售的所有法国羊肉都经过法国原产地认证。

历史。1934年，路易-勒布罗（其名字的意思是 "小牧人"）开始了他的动物交易业务。Sovileg由Louis-Marie Lepoureau于1995年在Deux-Sèvres省的北部创建。该公司每周屠宰500至600只羔羊，是该地区养羊业的主要参与者之一。2000年，Sovileg收购了市政屠宰场，并将其屠宰能力提高到每小时120只羔羊。2005年，Louis-Marie Lepoureau的儿子Rodolphe加入该网站。他们每周共销售2000只羔羊。2010年，SA Lepoureau（装配中心）与Sovileg合并。在屠宰场达到标准并建立了一条新的羊群生产线后，屠宰能力提高到每小时250只羊，每周有4500只羊上市。Lepoureau配种中心（一种将牲畜按批次分组的养殖技术）可容纳约3000只羊，分布在三栋楼里。

产品。Vendéen、Charolais、Rouge de l'Ouest、Texel、Suffolk、Charmoise和Ile-de-France。

就业。2017年，该公司有58名员工，产量为5549吨，营业额为36,036,580欧元。

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