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自1895年以来，四代葡萄种植者占据了巴雷的土地，16公顷的小丘由Fins Bois的唯一租户负责，他们在南极洲的精铜矿石上进行开采，特别是在精华方面，种植了80%的白葡萄，用于蒸馏庄园的葡萄酒。欣赏夏朗德省菠萝的美味、干邑的特性、天然葡萄干的清香，并通过当地的盐和/或蔗糖等特色农业，了解我们土地上的优质作物。酿造菠萝的原料是科隆巴德、蒙提尔、赛美蓉、白玉霓，以及梅洛和赤霞珠。我们将分享他们对葡萄和蒸馏的热情，以及他们在过去几代人中流传下来的经验，这使我们能够更好地评估葡萄文化在一个地区的文化价值。参加一个由酿酒师组成的参观团，你将获得一个独特的嗅觉体验，同时还能体验到麦芽/白兰地和菠萝的味道。毫不迟疑地欣赏夏朗德地区的菠萝酒、干邑甜酒和5至40年的干邑，如加布里埃尔大公爵、黑王子或20年的白兰地。
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