2025
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餐厅提供原汁原味的美食，主厨使用当地特产精心烹制美食。
这家美食餐厅提供独特的感官体验。朱莉是当地人，她选择在这个温泉小镇定居，这让她的客人们非常高兴。在厨房里，主厨弗洛里安手艺精湛。他曾在多家米其林星级餐厅工作过，使用当地食材烹制出创意美食。结果令人欣喜！午餐菜单让每个人都有机会品尝到这种创意美食，而晚上的 3 道菜至 7 道菜菜单则让您的味蕾在舒适的氛围中尽情享受。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
该机构的优势
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关于我们 "ROSELIÈRES"
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有关信息和时间表ROSELIÈRES
全年开放。周三至周六午餐时间和晚上；周日午餐时间。菜单从 53 欧元到 88 欧元不等。午餐菜单：31 欧元（40 欧元配一杯葡萄酒和一杯热饮。仅限周三至周五）。露台。空调和电动车充电点。
业主的留言
2022年5月开业的Roselières是我们的第一个机构。由于朱莉来自滨海夏朗德省，因此，我们的机构选择了索戎，这是显而易见的。我们的背景既互补又新颖，结合了巴黎政治学院的硕士学位、海外发展任务、对葡萄酒的品味以及在大型星级餐厅的厨房和糕点制作的经验。
Roselières餐厅是这一切的一个缩影。这是一种回归根源的方式，回归修德河附近的芦苇床。该餐厅在温暖的环境中提供以植物为重点的美食。夏朗德地区的丰富性不禁促使我们突出我们的产品，尽可能地在当地选择和加工。夏天，绿树成荫的露台可以让你在私密的环境中用餐，周围是房子里的草药。至于葡萄酒，我们远非只提供生物动力的参考，我们试图同时展示美丽和著名的AOC以及非典型和原创的法国葡萄酒。
我们非常高兴地欢迎你在我们的Saujon餐厅一年四季都来。
朱莉-维德伦和弗洛里安-普利亚
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成员的意见ROSELIÈRES
4.7/5
73 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Tout était parfait !
Du début à la fin...
Les plats sont succulents avec des produits frais et de saison.
Nous reviendrons avec plaisir
Merci pour ce bon moment !
C’est la troisième fois que nous venons dîner et le plaisir pris ne fait que grimper.
Votre gentillesse et attention fait que nous allons devoir revenir régulièrement, à chaque changement de carte !! (Vivement la prochaine)
C’est un vrai moment de plaisir gustatif tant pour les mets que pour les vins.
Un grand merci à vous pour votre professionnalisme.
Le tout dans une atmosphère apaisante.
En bonus une magnifique carte des vins.
Bravo, nous reviendrons.