QUAI 71

Ce restaurant est très attractif avec sa vue sur le port de la Cotinière et sa terrasse à l'étage. Par contre, le reste n'est pas à la hauteur. Le service n'est vraiment pas agréable ; pas de sourire, façon de parler plutôt hautaine sans oublier que notre serveuse ne nous a même pas proposer de desserts !!! Les plats sont moyens, ce n'est pas de grande qualité.

Une calamité.
Seul trois restaurants ouverts sur le port, alors que l'endroit grouillait de monde.
Arrivée très tôt, 11h50, le service n'était pas encore commencé.
On nous installe aimablement en attendant.
La prise de commande est rapide, nous sommes la seule table.
Un « menu du port » à 23€ entrée, plat, dessert.
Plus un petit plateau de fuit de mer pour environ 19€ (correct).

Les boissons (½ bouteille de blanc) et l'entrée sont servies rapidement.
Nous avions choisi deux verres de rosé en apéritif: servi tiède
Le vin blanc était heureusement dans un sac à glace.

L'entrée: Fritto-misto sauce tartare wasabi .
Quelle horreur, des produits congelés bas de gamme jeté dans la friture, n’ayant aucun gout. La sauce tartare aidait à avaler les beignets.

Après une heure d'attente, arrive enfin la " Choucroute de la mer ".
Une rondelle de pomme de terre, un morceau de raie, et un autre morceau de poisson inconnu, du choux directement sorti de la boite sans rinçage (acide) une sauce (à l'eau) insipide le tout en vrac dans l'assiette.

Impossible de manger de tels produits.
Le vin blanc, était maintenant bien réchauffé.
Donc, nous n’avons pas attendu le dessert pour partir, en réglant partiellement la note.

Les réponses de la « responsable » étaient d’une mauvaise fois indigne d’un restaurateur.
Par exemple : si le vin était chaud, c’était normal, nous étions au soleil dans la salle…..pour le reste idem…
Voici l’exemple type du manque de professionnalisme, d’un commerçant qui cherche à tout prix à gonfler sa recette en voyant la file d’attente devant la porte.

Car il se permet de proposer des menus composés de plats qui sortent de la boite et sont mal assemblés. « Mécontent ou pas, ce n’est qu’un touriste qui ne reviendra pas avant longtemps ».
Il fait parti de ceux qui discréditent les restaurants touristiques, alors qu’ils sont nombreux à être tout à fait corrects.

很好找出餐馆，有吸引力的菜单，但是领班服务员在坏被紧压，当它为一个盘服务到另一个时。 投入票据的然而这忘却它未曾带来的盘。 一个被烧的薄饼，冷冻甜点(谁不会欠是…) 而不是被烹调的温暖的淡菜，在我们的衣裳的大油为热的盘服务…所有者是该咒骂的，看欺辱，恐吓我派厨师，因为我召回他在服务和盘(厨师和它的顾客的各种各样的错误等我在播放大胳膊的出口! 我说我30岁…)。 这个所有者采取它的钱包的顾客，并且吹嘘自己取笑这些客人的评论，因为餐馆使屋子正是季节… 当然它是一个旅游区域，并且餐馆明显地是可看见的，并且在港口结论，它终年是开放旅游的陷井! 仍然谢谢有弄脏我们两件衣裳的恼人的侍者的，它恳切地是只那个是落寞的和本身游览，他做了他的第二天，我们很好想要他勇气，与所有者和您有他的坚实神经衰弱的领班服务员!

L'USINE... voilà comment résumer cet établissement !
Il faut manger vite, très vite... car il y a la queue à l'extérieur. Je n'avais pas posé ma fourchette que le serveur, sympathique au demeurant, se précipitait pour débarrasser mon assiette !!!
Quant à la qualité du plat ? 20€ pour une brochette de 4 St-Jacques cuite sur une plancha dont la température était inadaptée pour des fruits de mer, résultat : un tel goût de brûler qu'il était impossible d'apprécier le goût des St-Jacques. Le tout accompagné de 2 cuillères à soupe de risotto plus que moyen et la même quantité d'une ratatouille médiocre. En 40 min, nous avions pris l'apéritif et notre plat. Pour le dessert, nous avons préféré aller voir ailleurs. Ce fut d'ailleurs le seul bon point de la soirée, une gaufre délicieuse à la crêperie de la galerie du port (à gauche en sortant).