O PARLOIR

Franchement très bien pour tout. Merci nous avons passé une très belle soirée chez vous et nous reviendrons.

Good food and beautiful calm place

Lieu vraiment très sympathique avec une déco au top. Service rapide et sympathique. Cuisine vraiment très correcte. Nous reviendrons certainement.

Lieu magique décoré avec beaucoup de goût en plein coeur de Saint Martin mais à l'abri du bruit et du monde.
Très belle et bonne cuisine, service de qualité.

Positif : serveuse très gentille et agréable.
Entrée de chipirons savoureuse et bien assaisonnée.
Cocktails bien réalisés.
Lieu jolie et agréable. Assez d’espace entre les tables pour que ce soit intimiste.

À revoir :

1- La cuisine: nous avons choisi le poulet, le filet de bœuf et les pâtes à la truffe. Poulet totalement cru donc immangeable et sauce satay sans goût, sans intérêt. Filet de bœuf demandé saignant, arrivé presque cru ( heureusement c’est tombé sur le viandard de la table que ça ne dérange pas trop). Pâte à la truffe fade sans aucun intérêt.

2- Pour les accompagnements au choix salade ou purée ou ratatouille. Donc difficile de choisir quand on prend un poulet style asiatique qui ne va franchement pas avec ces accompagnements. Purée sans beurre et non assaisonnée, sans intérêt.

3- Lorsque nous indiquons à la serveuse nos remarques, aucun responsable ou cuisinier n’est venue nous voir. Renvoyer la serveuse s’excuser est assez peu professionnel et même assez lâche. Surtout qu’elle n’est pas responsable de ce qui est dans l’assiette. Nous la remercions en tout cas pour sa gentillesse et son professionnalisme.

Nous avoir offert les apéritifs pour s’excuser est un geste notable mais pas suffisant pour émettre un avis positif et recommander ce restaurant. Vu les prix (30€ par plat environ) la maîtrise de la cuisson des viandes devrait être le minimum, goûté ses plats pour savoir ce que l’on sert aux clients aussi.

Nous n’avons évidemment pas testé les desserts, nous sommes allés ailleurs.