FACE A NEW YORK BY JM ZIMMERMANN

Comme quoi les jours se suivent et ne se ressemblent pas. J'ai eu l'occasion de déjeuner tant à la Jabotiére (à l'époque) qu'au Face à New-York et c'était très bien. Aujourd'hui était la fois de trop. J'avais réservé une table précise en amont pour 6 personnes. J'avais même revalider la résa en appelant une seconde fois. A chaque fois au téléphone, les interlocuteurs confirment avoir enregistré la résa. Je me présente à l'heure convenue et bien entendu la résa n'est que pour 2 personnes. Je pense même qu'il n'y a jamais eu de résa. On se retrouve placé là où le personnel a pu nous caser et c'est parti pour le sketch. Le personnel de service est constitué de personnes à peine majeur. Ou peut être même pas. La jeune fille qui s'occupe de notre table est une véritable catastrophe. Clairement désagréable, elle ne connait pas le contenu de la carte et encore moins les formules. Je vous passe l'absence de couverts pour manger, l'absence d'accompagnement avec un plat, de devoir demander plusieurs fois pour obtenir ce qui manque, bref un vrai sketch. A un tel point que j'ai demandé à voir le gérant, absent ce jour là. Nous sommes venus pour déjeuner et heureusement, le contenu des assiettes était bien sympathique. Attention toutefois, rien à voir avec les délices de la période creuse. Pour une fois ça change...

Nous sommes venus pour la Saint-Valentin, quel délice !!! L'amuse bouche était en trois façons, le foie gras à la truffe et cognac était sublissime. Le plat était un régal, et le dessert trompe l'oeil un pur régal en bouche !
Le tout en spectacle !

Allez-y les yeux fermés !

Tout est parfait, plats copieux et frais! je recommande !

dinner merveilleux
viande à point
dessert savoureux
service impeccable
cadre so chic!!

Lieu très sympathique, petit déjeuner copieux et varié.