MAISON MONTAMAT
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2025
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蒙塔马特之家（Maison Montamat）是一家拥有百年历史的老店，在乌鲁涅（Urrugne）拥有一家传统的肉店作坊，在比亚里茨的莱斯哈勒（Les Halles de Biarritz）拥有一家商店。 六代以来，它一直是专业技术的集中地。它的肉馅酱、肉酱、鹅肝、火腿和其他腌制肉类，首先是传统配方，在口味方面备受推崇。在哈勒专柜，您可以品尝到当天烹制的菜肴，如 Palombe 咸鱼、比利牛斯鳕鱼、腌制香肠、巴斯克小牛肉和不可错过的西南大蒜！
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