2025
推荐
2025
翻新的农舍提供有才华的美食，如巴斯克版的米拉贝尔奶酪蛋糕。
主厨 Xabi Eizmendi 曾在 Philippe Etchebest（波尔多的多星主厨）门下接受培训，现在他回到了自己的故乡，以突出农民和农夫的工作。正是在这座经过精心翻修的庄严农舍里，我们发现了一道道别出心裁的美食，并毫不犹豫地重新审视了传统食谱。熏制和蜜饯巴伊戈里鳟鱼、小龙虾配膨化苋菜籽、烤扇贝、烤甜面包配泡沫黄油......甜味小吃、橄榄球 6 国版爱尔兰咖啡。充满创意和创新。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见FERME ILHARREGUI BAITA
5/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2025
Bonjour,
Je sors tout juste de table et je dois dire que je suis encore sous le choc. Durant mon repas, il n’y a eu aucune fausse note : de l’entrée jusqu’au dessert, je me suis régalé. Une cuisine rassurante et à la fois complexe, alliant textures, cuissons et saveurs, témoigne du savoir-faire et de la maîtrise en cuisine.
Au-delà des saveurs, l’expérience a été tout aussi agréable grâce à un service impeccable, assuré par un personnel souriant et fort sympathique.
Milesker!!!
Je sors tout juste de table et je dois dire que je suis encore sous le choc. Durant mon repas, il n’y a eu aucune fausse note : de l’entrée jusqu’au dessert, je me suis régalé. Une cuisine rassurante et à la fois complexe, alliant textures, cuissons et saveurs, témoigne du savoir-faire et de la maîtrise en cuisine.
Au-delà des saveurs, l’expérience a été tout aussi agréable grâce à un service impeccable, assuré par un personnel souriant et fort sympathique.
Milesker!!!
访问于二月 2025
Tout est parfait.... L’accueil, le lieu, l’assiette!
Il faudra y retourner !!
Il faudra y retourner !!
访问于二月 2025
Excellent moment !
C'est vraiment un endroit à découvrir !
C'est vraiment un endroit à découvrir !
访问于一月 2025
Dîner pour 2 en 4 plats, nous avons adoré. Tout était parfait… le service, le cadre et la cuisine qui est copieuse et raffinée. Nous nous sommes régalé du début à la fin. Nous reviendrons sans hésiter.
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Cuisine fraîche de saison savoureuse des mélanges de saveurs originaux (boeuf et daurade)
Du pain frais (pour une fois pas du pain congelé réchauffé)
Du fait maison (des amuse-gueules aux tapas sucrés) ce qui mérite d'être souligné de deux traits tant cela devient rare
Et pour finir un très bon rapport prix/qualité
Mérite une ????