2025
推荐
2025
翻新的农舍提供有才华的美食，如巴斯克版的米拉贝尔奶酪蛋糕。
主厨 Xabi Eizmendi 曾在 Philippe Etchebest（波尔多的多星主厨）门下接受培训，现在他回到了自己的故乡，以突出农民和农夫的工作。正是在这座经过精心翻修的庄严农舍里，我们发现了一道道别出心裁的美食，并毫不犹豫地重新审视了传统食谱。熏制和蜜饯巴伊戈里鳟鱼、小龙虾配膨化苋菜籽、烤扇贝、烤甜面包配泡沫黄油......甜味小吃、橄榄球 6 国版爱尔兰咖啡。充满创意和创新。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 Urrugne / 乌鲁尼亚
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见FERME ILHARREGUI BAITA
5/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Fuimos mi marido y yo, y solo puedo decir que el restaurante nos transmitió frescura, luminosidad, elegancia, perfecto para degustar unos exquisitos platos elaborados con gran delicadeza.
El trato fue inmejorable.
¡Nos encantó!
Volveremos a ir de nuevo.
El trato fue inmejorable.
¡Nos encantó!
Volveremos a ir de nuevo.
访问于四月 2025
Très bon repas à 6 plats d'une finesse et qualité remarquables....
Accueil et service au top.
Je recommande cette ferme sans hésiter.
Nous avons passé une excellente soirée.
Accueil et service au top.
Je recommande cette ferme sans hésiter.
Nous avons passé une excellente soirée.
访问于四月 2025
Une soirée inoubliable en famille
Nous avons eu le plaisir de dîner hier soir en famille (quatre personnes) dans ce restaurant exceptionnel, et ce fut une véritable révélation. Dès les premiers instants, nous avons été séduits par l’atmosphère chaleureuse et le service attentionné.
Les amuse-bouches étaient exquis et ont parfaitement ouvert l'appétit pour la suite. La carte des menus va bien au-delà des standards habituels : nous avons particulièrement apprécié l’originalité des plats proposés. Non seulement les classiques du Pays basque étaient revisités avec finesse, mais de nouvelles associations d’épices et d’ingrédients ont su éveiller notre curiosité et ravir nos papilles. Une cuisine véritablement innovante, à la fois audacieuse et maîtrisée.
Un autre point fort : la carte des vins. Très bien sélectionnée, variée, et surtout, à des prix justes et très raisonnables – ce qui est rare et mérite d’être souligné.
En tant que visiteurs allemands, mais fins connaisseurs de la gastronomie basque, nous avons été conquis. Ce restaurant fait désormais partie de nos coups de cœur dans la région, et nous reviendrons avec grand plaisir.
Une adresse à recommander sans hésiter !
Nous avons eu le plaisir de dîner hier soir en famille (quatre personnes) dans ce restaurant exceptionnel, et ce fut une véritable révélation. Dès les premiers instants, nous avons été séduits par l’atmosphère chaleureuse et le service attentionné.
Les amuse-bouches étaient exquis et ont parfaitement ouvert l'appétit pour la suite. La carte des menus va bien au-delà des standards habituels : nous avons particulièrement apprécié l’originalité des plats proposés. Non seulement les classiques du Pays basque étaient revisités avec finesse, mais de nouvelles associations d’épices et d’ingrédients ont su éveiller notre curiosité et ravir nos papilles. Une cuisine véritablement innovante, à la fois audacieuse et maîtrisée.
Un autre point fort : la carte des vins. Très bien sélectionnée, variée, et surtout, à des prix justes et très raisonnables – ce qui est rare et mérite d’être souligné.
En tant que visiteurs allemands, mais fins connaisseurs de la gastronomie basque, nous avons été conquis. Ce restaurant fait désormais partie de nos coups de cœur dans la région, et nous reviendrons avec grand plaisir.
Une adresse à recommander sans hésiter !
访问于四月 2025
Experience culinaire grandiose, moment de partage inoubliable. Merci
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的假期优惠
Personnel très attentionné et très sympa
Repas excellent du début à la fin avec de belles surprises gustatives