LE PETIT BOUCHOT

Restaurant à fuir ! Nous avons attendus 1h pour 5 pauvre crevettes mêmes pas éplucher puis 3/4 d’heure pour le plat qui pour ma part n’était absolument pas cuit quand je l’ai reçue. Le patron est venue dire que c’était sa façons de faire le saumon et que il était rosé pour avoir + de saveur mais il était crue je suis donc repartit avec seulement 5 crevettes dans le ventre pour 1h45 d'attente et je ne suis pas la seule beaucoup d’autre clients sont partis en cours de route tellement le service était long et surtout en ayant mal manger

Nous avons été attiré par la jolie terrasse...
Service long...à priori manque de personnel !Mauvaise organisation...
Quand au plat que nous avons pris :mauvais!
La petite serveuse souriante nous a demandé notre avis quand elle est venue desservir et nous avons été honnête !
Le "patron " ( homme familier ...au tablier sale !)est venu nous voir et à fait un geste commercial :2 repas payés sur 4...
Digne de "cauchemar en cuisine"!
Donc si vous passez par là...circulez !

A fuir le patron qui est en même temps cuistot, rush à table et il se permet de fumer dehors donné à manger au canard pendant se temps les clients attendent nous sommes partis après les entrées au bout de 2 heures

Tout simplement scandaleux.
En vacances, nous nous fiions à Google pour sélectionner un restaurant comme chaque fois et c’est bien la première fois que le 4,5 nous déçoit. Trompés par un changement de gérance ces derniers mois.
Une équipe entre serveur et cuisinier qui faisait plus cour d’école que professionnel de la restauration.
Nous commandons en entrée un foie gras artisanal rien à redire et des anguilles à la japonaise. Sauce japonaise, quelle idée dans le Marais Poitevin ?
L’anguille nous est servie non vidée, vaseuse et beaucoup trop cuite donc plus de chair. Le tout baignant dans cette sauce accompagné d’une tranche de jambon de Bayonne qui aurait pu sauver le plat mais qui elle aussi était rendue immangeable.
Ensuite, nous commandons une « pièce » de bœuf sauce au poivre servie avec des frites et de la salade.
Concernant la viande et les frites rien à dire. Par contre, la sauce au poivre a réussi tout de même à gâcher le plat.
Encore une fois un manque de métier.
La sauce au poivre peut être très bonne si on ne vide pas la poivrière dedans !
Nous étions 5, nous en perdons 2 au moment du dessert. Tellement déçu par la qualité des plats servis.
Deux, prendront donc une boule de glace rien à redire, et le troisième prendra une brioche façon pain perdu.
Le dessert n’a jamais porté aussi bien son nom. Une tranche de brioche posée dans l’assiette, grillée, sèche et sans goût.
À la fin du repas, nous arrivons au clou du spectacle, plus de 100€ avec un supplément pour chaque assiette d’anguille ainsi que le foie gras.
La serveuse nous demande si cela s’est bien passé ?! Nous exprimons notre mécontentement et sentons à ce moment que cela a du mal à passer. Nous préférons couper court.
Conclusion : je pense qu’il serait temps de contacter la célèbre émission … même si malheureusement je pense qu’il est déjà trop tard. Passez donc votre chemin.

Ambiance très chaleureuse. Excellente cuisine. Cadre agréable. Lieu incontournable à Marans