LE RELAIS DES SALINES

Magnifiquement bon, et cadre super chouette ???????? je recommande

Wir hatten uns für das „Menu Homard“ mit 6 Gängen angemeldet und mussten dann auch anzahlen für die Reservierung. Wir kamen pünktlich und bekamen einen Tisch in der Mitte des Raumes zugewiesen - ansonsten herrschten reger Betrieb - es kamen auch direkt einige Tische nach uns. Dann bekamen wir die Speisekarte und danach passierte mindestens 20 Minuten lang schlicht nichts. Die Bedienungen liefen an uns vorbei - die Tische, die nach uns kamen, waren auch schon mit Getränken versorgt. Das war leider echt frustrierend und hatten wir mit einem gebuchten Menu so nicht erwartet.
Das Menu hatte Stärken aber auch leichte Schwächen - gleichzeitig war das Lokal bis auf den letzten Platz gefüllt, die vielfach a la carte gegessen haben. Irgendwie alle an der Kapazitätsgrenze.
Die erste Vorspeise war Aspik vom Hummer, was man dann mit Karotten serviert hat - was den feinen Geschmack vom Hummer leider übertönte. Danach kam ein Hummer Tempura und ein Hummerröllchen - das war lecker. Auch wie die danach servierten Ravioles mit einem ebenfalls leckerem Jus. Die Hauptspeise war gut aber eher klassisch Hummerstücke gegrillt - Hummer fast etwas zu trocken - auch Geschmacksache. Der Käse als Mousse au Chevre mit Rhabarber wieder lecker und ein bisschen besonders und die Nachspeise auch gut. Es waren auch gute Zutaten - gute Qualität - aber der letzte Schliff hat uns etwas gefehlt - vielleicht waren wir mit auch zu hohen Erwartungen hingegangen. Um uns herum waren alle zufrieden und wir würden dort das nächste Mal auch a-la-carte essen und anstatt um 20.00 Uhr etwas früher kommen. Das Lokal ist schön und man sitzt auch auf der Terrasse besonders.

Excellent restaurant, cadre authentique, repas délicieux, accueil chaleureux.
Merci pour ce déjeuner parfait.
Longue vie au relais des salines !

Cuisine parfaite !
Cadre magnifique !
Accueil et service impeccable !

Nice little restaurant with excellent dishes and a high standard located in a beautiful landscape. The service is friendly and the very small card offers tasty seafood - it is a very good place to stay for lunch if you visit the Ile d'Oleron...