结果 Gastronomique 拉罗谢尔

L'HYSOPE

美食 €€€
4.3/5
8 意见

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
LA JARRIE (17220), 25, rue de l'Aurore, 17000拉罗谢尔, 法国
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05.46.68.52.21
2024
推荐
2024

美食餐厅(米其林一星)的主厨尼古拉-杜里夫(Nicolas Durif)烹饪的精致美食物有所值。

这家美食餐厅是区域内最好的餐厅之一。我们明白了为什么主厨尼古拉斯-杜里夫(Nicolas Durif)获得了第一枚勋章。她的美食,从她的专业经验中得到启发,是一个艰难的过程,并在几个月的时间里不断发展。每道菜都是对纸张的一种蹂躏,其中包括海洋和土地的产品,以及花和香料。晚餐时,舒适的氛围让你品尝到Dégustation的菜单,让你从厨师的灵感中得到启发。甜品都是精心制作的,就像你所考虑的一个小玩意。


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成员的意见L'HYSOPE

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papyclaude
访问于六月 2019
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a faire une fois
Un peu déçu pour un restaurant étoilé.Trop de saveurs tue la saveur du plat. Beau plateau de fromage (pas de rapport avec le talent du cuisinier). Très bon dessert. Un conseil au chef: accepter les critiques
gerard17700
访问于十二月 2017
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Excellent restaurant gastronomique. Carte travaillée et mets recherchés
C'est un restaurant de fêtes, sans doute les vins sont un peu chers mais de grandes qualités.N'hésitez surtout pas au choix des fromages et laissez vous guider par le serveur.
Blanchou
访问于八月 2017
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accueil très récalcitrant au regard de notre tenue vestimentaire (short, basket -logique en été) avec la question: vous avez retenu ? Je vais voir si c'est possible .....! On nous a quand même trouvé 2 places au milieu d'une salle au 2/3 vide. Nous avons testé la formule marché : entrée+plat à 19€. Le vin : pas moins de 21€ les 37 cl. Le repas servit dans des assiettes démesurément grandes pourvues d'une alvéole minuscule au centre et absolument pas adaptées pour la découpe de magret. Ce dernier, pas bien épais, mal cuit et filandreux. Le cuisto a du se faire refiler de la cannette et pas du canard mulard.Nous sommes du sud ouest et le canard sous toutes ses formes, nous connaissons.Tous les ingrédients devant rehausser les saveurs du produit le font disparaitre en réalité. Ce qu'on nous sert s'apparente plus à un encas qu'à un repas. De dégustation, pas de la restauration.
CELON17
访问于七月 2016
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服务
Restaurant gastronomique avec un bon rapport qualité/prix
Des plats originaux et délicieux (servis avec des fleurs!! )
À découvrir d'urgence !!! Je recommande vivement
Seul bémol... les vins sont un peu chers !
Jpaul17
访问于一月 2017
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厨房质量
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服务
Niché, dans une petite ruelle de La Jarrie, venez découvrir cet endroit à la deco atypique , apprécier la délicatesse de la cuisine du chef ,la découverte de saveurs et être sur de passer un agréable moment .
Jean Paul et Anny

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