L'ATELIER DES COUSINS

Une glace en famille. La dame blanche pourrait être plus copieuse pour 8 euros

Tout était bon et frais. Le service était avenant.
Bref allez-y. Nous on y retournera.

Nous y sommes retournés !!! Aujourd’hui 28 janvier.
Réservation pour 13h pour 3
Arrivée 13h juste.
Un grand derrière le bar nous dit: les dames sont en train de payer et on vous installe face à la mer.
Des gens arrivés après nous se glissent vers la table. Passe un quart d’heure et nous nous retrouvons au fond du restaurant.
Je demande des explications. Le serveur répond de façon désagréable. Je rouspète et là le serveur nous dit… on ne vous retient pas !!!
Le grand escogriffe de l’entrée me dit que j’avais réservé pour 2. Bref il ment !!!
Nul et archi nul. N’y allez plus ça leur est monté à la tête.

J’ai lu votre réponse !!!
1- Vous mentez! Nous avions réservé pour 3
2- A notre arrivée le grand derrière le comptoir nous dit: on vous place vue mer dans 5 minutes quand les dames auront payé.
3- Vous semblez trouver normal qu’un serveur vous dise « on ne vous retient pas » !!! Et bien pas moi !!! Nous venions souvent. On ne nous y reprendra pas.
Le succès est éphémère et il vous monte à la tête.

Un service irréprochable avec une vue fort appréciable malgré une météo qui n'était pas au rendez vous. Côté papille, une déception est apparus, l'équilibre des plats était bon mais on s'attend à une qualité supérieure pour le prix payé. Le saumon Gravlax, réputé pour sa partie mariné ne l'était malheureusement pas avec le sel manquant. Son goût était malgré cela compenser par sa vinaigrette de framboise. Le hachis parmentier de canard au foie gras n'avait pas le goût typique ni l'attrait propre au foie gras tandis que le tiramisu au café s'est retrouvé avec une couche de cacao trop élevé pour des boudoirs peu imbibé par un café possédant tout de même une grande présence. En conclusion, le goût général du menu était bon mais avec des améliorations possible pour se rapprocher de l'essence même de chaque plats. Côté vin, je recommande fortement l'hirondelle pour accompagner les fruits de mers et poissons.

Nous sommes allés au restaurant, le soir, en réservation de dernière minute et nous avons été agréablement accueilli. Tout le personnel est sympathique et souriant. Le repas été très bon. Nous avons pris le saumon gravlax, blanquette de seiche et pavlova. Tout etait frais et copieux. C'était Excellent ( je ne comprend pas les commentaires négatifs, absolument pas d'accord)

À chaque fois que nous venons à Chatel, nous mangeons dans ce restaurant. Mais c’est fini. Vous ne nous verrez plus. La qualité a énormément baissé. Manger un plat du jour à 28€ pour 3 saints Jacques surgelées sans leur corail avec une cuillère à soupe de purée de patate douce et trois morceaux de carottes pas cuites… c’est désolant ! (Assiette à moitié pleine d’ailleurs). On s’est sentis arnaqués. Encore plus quand nous avons pris la crêpe en dessert, sans goût car surgelée (pas de honte à décongeler au micro-onde devant nous) surtout un jour de chandeleur!!!! Je ne voulais pas croire les avis qui prétendent cela, mais pourtant… c’est bien vrai. Quel dommage. Vous perdez des clients.