2024

BOULANGERIE DARRIGUES

Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces
5/5
1 意见

自 1977 年以来,每年的每一天,我们都会在工作室里,从法国的传统美食、谷物面包到无可匹敌的赫里克法棍,进行琢磨、制作和想象。这里有 "家 "的味道,但最负盛名的仍是圣佩(Saint-Pée)的脆面包和名声在外的脆面包。它是塞德里克-贝查德(Cédric Béchade)(巴斯克餐厅)和贝纳特-达里古斯(Beñat Darrigues)的想象力结出的果实,它将肉馅糕、榛子糕和膜片糕(membrillo)结合在一起,形成了一个大蛋糕!这些产品在苏瑞德的面包店也能找到。

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2024

MAISON PEREUIL

Pâtisserie
4.3/5
6 意见

这家小型手工糕点店由同一家族六代人经营(始建于 1876 年),是巴斯克地区的一个绝佳去处。它以巴斯克蛋糕和酥饼(包括著名的猪形酥饼)而闻名。无论是黑樱桃蛋糕还是奶油蛋糕,每个人都能找到适合自己的口味。正是这些独一无二的作品让这家甜品店声名鹊起,其制作工艺也代代相传。人们从四面八方甚至海外慕名而来,只为品尝这些特色美食。

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2024

BISCUITERIE ARTISANALE MAISON SAINT-JEAN

Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces

La Maison Saint-Jean 是一家位于伊巴伦(Ibarron)的手工饼干店,距离尼韦勒河畔圣佩(Saint-Pée-sur-Nivelle)不远,因其在饼干制作方面的精湛技艺而闻名遐迩。自 2010 年起,Valéry 与他的糕点师一起,不断推出更多的巴斯克地区印花饼干。销售和腌制款式在工厂生产,生产车间位于销售商店。您可以直接到工厂购买这些饼干。

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