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在这里，你可以在石板上找到巴斯克的特产，早上可以吃到火腿和当地奶酪的小吃。
自从1937年这个机构成立以来，甚至是1884年，大厅的创建日期，里面质朴的镶木地板，一排排的长椅和桌子，来自葡萄牙的有轨电车，大厅一侧有真实的锡制柜台，盖有 "马丁-米勒特 "的印章，没有任何东西是缺的即使是来自拉博德家的主人让，他也在呼吸和转述这个永恒的地方。还有服务员的芭蕾舞，他们来给游客以及常客提供食物，甚至是有盖市场的工人，从早上5:30开始就吃着火腿和当地奶酪的丰盛点心。菜单包括鱼汤、牡蛎、海螺、piquillos、9种鱼肠、凤尾鱼片、灰虾、卤味贻贝、自制axoa、自制奶油焦糖（也）、mamia、巴斯克蛋糕。一旦你在这个美食圣地完成了购物，你必须把你的篮子放下，在这个活泼多彩的地方呆上片刻，巴斯克的特色美食比比皆是。
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成员的意见BUVETTE DE LA HALLE
3/5
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Sabor auténtico
Servicio cercano y excelente
Tres bien!!!!
C'est totalement illégal et j'ai alerté l'Office du tourisme.
Extrait de "Que choisir" : Un restaurateur peut-il refuser de me servir ?
"... le fait que vous soyez seul et que l’unique table restante soit pour quatre personnes ne représente pas un motif valable de refus. Un tel refus de vente serait passible d’un amende allant jusqu’à 1 500 € (3 000 € en cas de récidive)."
A noter : le comble, il était 12h30, la terrasse était à moitié vide !!!