2025
推荐
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安静的地址，提供由厨师用当下的新鲜产品启发的菜肴。
我们的年轻主厨摩根-奥尔特加（Morgan Ortega）曾在皮克餐厅（Maison Pic）接受过培训，他以当地的新鲜食材为灵感，在午餐时间和晚间为您奉上丰盛、优雅、均衡的菜肴。在这个工业化的阁楼环境中，您可以品尝到香菜烤栗子、烤章鱼和大虾、螃蟹和龙虾、烤牛胸肉......。在甜点方面，这里也同样出类拔萃：苹果馅饼、焦糖菠萝和蛋白酥皮。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ESSENTIEL
4.8/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Had a fabulously long lunch here - the food was impeccable - every dish interesting and so flavourful. Everything was well balanced and the wine paired perfectly. Loved sitting here for the afternoon. Desert was incredible too.
访问于七月 2025
L'Essentiel : Un coup de cœur qui se confirme à chaque visite !
Chaque passage à L'Essentiel est une excellente surprise. L'accueil est toujours aussi chaleureux et l'on se sent immédiatement à l'aise.
Les plats sont un pur délice, gourmands et préparés avec soin, c'est un véritable régal pour les papilles. Le service, quant à lui, est agréable, délicat et toujours souriant.
L'ambiance décontractée, conviviale et calme rend l'expérience encore plus plaisante.
Je recommande vivement L'Essentiel pour ses plats savoureux, son service impeccable et son atmosphère accueillante.
Un grand merci pour ces moments toujours réussis!!
Thierry et Valérie R.
Chaque passage à L'Essentiel est une excellente surprise. L'accueil est toujours aussi chaleureux et l'on se sent immédiatement à l'aise.
Les plats sont un pur délice, gourmands et préparés avec soin, c'est un véritable régal pour les papilles. Le service, quant à lui, est agréable, délicat et toujours souriant.
L'ambiance décontractée, conviviale et calme rend l'expérience encore plus plaisante.
Je recommande vivement L'Essentiel pour ses plats savoureux, son service impeccable et son atmosphère accueillante.
Un grand merci pour ces moments toujours réussis!!
Thierry et Valérie R.
访问于七月 2025
Excellent restaurant. Des saveurs qui changent. Très bel expérience. La bière était excellente. Nous nous sommes régalés. On reviendra
访问于六月 2025
Nous avons dîné dans ce restaurant pour fêter nos 24 ans de mariage.
Nous avions repéré la carte lors d'une balade dans St Jean de Luz où nous passions quelques jours. Nous n'avons pas été déçus. J'avais choisi Carpaccio de maigre, Turbot rôti, Fraise et mon mari avait opté pour Ris de veau rôti Foie gras poêlé, Carré d agneau, Mille-feuilles.
Une coupe de champagne pour l occasion et un peu de vin pour accompagner l'ensemble.
C'était parfait ! Les saveurs étaient au rendez-vous. Le carpaccio de maigre a laissé dans ma bouche un festival de saveurs avec les œufs de poissons qui éclataient sous ma langue comme des petites billes. Je recommande ! Le turbot : un régal et la fraise : finesse et douceur.
Mon mari s'est régalé de son côté. Il a apprecié les différents goûts et saveurs mais aussi un plus : le chef n'a pas lésiné sur la quantité dans l'assiette !
Tout était parfait y compris le cadre et l'accueil du personnel.
Entre nous, j'ai aimé observer travailler le Chef et son équipe par la cuisine ouverte. Moments agréables volés quand ils avaient la tête baissée occupés par leur travail.Chut !
A l année prochaine, Chef, pour nos 25 ans ! Merci.
Nous avions repéré la carte lors d'une balade dans St Jean de Luz où nous passions quelques jours. Nous n'avons pas été déçus. J'avais choisi Carpaccio de maigre, Turbot rôti, Fraise et mon mari avait opté pour Ris de veau rôti Foie gras poêlé, Carré d agneau, Mille-feuilles.
Une coupe de champagne pour l occasion et un peu de vin pour accompagner l'ensemble.
C'était parfait ! Les saveurs étaient au rendez-vous. Le carpaccio de maigre a laissé dans ma bouche un festival de saveurs avec les œufs de poissons qui éclataient sous ma langue comme des petites billes. Je recommande ! Le turbot : un régal et la fraise : finesse et douceur.
Mon mari s'est régalé de son côté. Il a apprecié les différents goûts et saveurs mais aussi un plus : le chef n'a pas lésiné sur la quantité dans l'assiette !
Tout était parfait y compris le cadre et l'accueil du personnel.
Entre nous, j'ai aimé observer travailler le Chef et son équipe par la cuisine ouverte. Moments agréables volés quand ils avaient la tête baissée occupés par leur travail.Chut !
A l année prochaine, Chef, pour nos 25 ans ! Merci.
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Nous n'avions pas réservé et nous avons pu avoir une table sur la terrasse. Le personel est accueillant, souriant et chalereux.
Tous les plats autant les entrees que les plats etaient excellent, cuisson parfaite, assaissonement tres bien. Les quantités sont tres bien.
Le restaurant est accueillant et propore. Les toilettes tres bien avec tables à langer et même couche a disposition si besoin.
Une tres belle decouverte.