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avis_word XAYA LA CAVE GOURMANDE 圣让德吕兹 / 多尼巴内·洛希宗
成员的意见XAYA LA CAVE GOURMANDE
4.9/5
68 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
XAYA LA CAVE GOURMANDE
开放式
- 农场到22h00
开放时间
星期一
10:00 - 14:30
和 18:00 - 22:00
星期二
10:00 - 14:30
和 18:00 - 22:00
星期三
关闭
星期四
10:00 - 14:30
和 18:00 - 22:00
星期五
10:00 - 14:30
和 18:00 - 22:00
星期六
10:00 - 14:30
和 18:00 - 22:00
星期日
10:00 - 14:30
和 18:00 - 22:00
最擅长 圣让德吕兹 / 多尼巴内·洛希宗 附近
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Le service, notamment les deux jeunes serveuses , est parfait.
Que dire des plats ? Ils étaient vraiment tres bon. Pour couronner le tout, l établissement dispose d une tres belle carte des vins. Le tout a un prix tres bien placé.
Je recommande vivement.
Cuisine :
6 plats différents avec des saveurs et des goûts prononces et certains que nous n'avons pas reconnus
Déçu d'avoir trouver 2 arêtes dans la truite
Service :
Ne pas oublier de mentionner nos allergies, aliments que l'on n'aime pas car le chef va en tenir compte
Déçues de ne pas avoir eu de verre de vin pour les pauses bouches
Bon accueil et service correcte de la part des deux jeunes filles, mais nous avons trouvé que le chef du service était un peu trop sur de lui et sévère
Ambiance : la salle est bien éclairée, nous sommes assis à bonne distance des voisins,
Résumé : pour 161eur pour deux nous trouvons que c'est cher par rapport a la cuisine et au service rendu.
Même les boissons sans alcool sont top.
Et les desserts un vrai délice
Restaurante con cocina de mercado,de calidad y con trato profesional ejemplar.
Probamos sus menus de degustación y disfrutamos cada uno de sus platos.
Gracias,si tenemos la suerte de volver a San Juan, volveremos a comer.
Midi
Personnel à l’écoute et réactif
Dans l'assiette une belle virtuosité technique, un moyen terme bienvenu dans le visuel entre le trop simple et le trop compliqué. Le menu retour du marché est à essayer toutes affaires cessantes. Cela donne à moindre coût une vision de ce que le chef est capable de faire. Contrairement à ce que j'ai pu lire, les portions ne sont pas petites. Certes, le but étant de faire découvrir, l'entrée (pour moi boudin basque, excellent) est réduite, mais ce n'est pas le cas du plat de résistance. En dessert j'ai testé un ensemble au café, moi qui aime beaucoup cette saveur que l'on ne retrouve pas très fréquemment au restau, je suis tombé de ma chaise ! Juste magnifique ! Je pense que le chef en garde encore sous le pied et que d'autres explorations du monde des saveurs doivent être développées. A suivre !
Rapport qualité prix bon
Mérite sa bonne réputation
Je recommande sans problème
Coutumiers de Xaya nous l’avons fait découvrir à des amis qui ont été conquis ! Nous avons choisi cette fois-ci, de nous laisser porter et de commander un menu surprise. Un sans faute, dans l’assiette, dans les accords mets vins et un service efficace, souriant et professionnel.
Ce restaurant sait se réinventer, nous surprend à chaque fois de la meilleure manière ! Les propositions de produits basques originaux et d’exception superbement mis en œuvre par les cuisines et savamment racontés par le patron ont été au cœur de notre soirée. Sans aucun doute l’une des meilleures tables gastronomiques du secteur. Nous recommandons
N’hésitez pas un instant à pousser la porte de ce lieu unique au cœur de St Jean.
Excellent rapport qualité prix
Les prix sont très corrects. LE RESTAURANT à réserver à Saint Jean de
Luz.
Sublime de l'entrée au dessert ( dîner menu découverte) vins en accord parfait pour chaque assiettes.
Personnel très accueillant et le cadre très cosy.
Nous reviendrons avec grand plaisir !