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正宗的地址，在小酒馆提供带有新鲜自制产品和自制小吃的菜单。
自20世纪初以来，巴斯克酒吧一直是圣让-德-卢斯的一个真正机构。对于真实性爱好者来说，在神话般的巨大酒吧之间，所有的木头雕刻和墙面上的木制品都是至高无上的，在古老横梁的天空下，你可以期待看到昔日美丽的豪华轿车停在那里。在小餐馆里，有大量的自制小吃和每日特色菜，每样都比下一样好。在菜单上，新鲜的自制产品是每天的主旋律。作为开胃菜，根据不同的时间，你可以发现鹅肝和它的无花果酱，西班牙赌博，chipirons à l'ail à la plancha，许多沙拉，包括鹅肝沙拉，以及继续，鱼parillada，美味的肋排或它的轻型版本作为肋排，巴斯克汉堡或小牛肉axoa。马米亚、柠檬派或巧克力蛋糕是一些甜食的例子。一个神话般的酒吧，让你在品尝海明威或莫里斯-拉威尔喜爱的著名的Macca'B鸡尾酒时，回到过去。这个神话般的地方一直保持着简单的风格，有一种谨慎的优雅。
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Service : rapide et efficace
Ambiance : dommage que les tables soient aussi près les unes des autres car on entendait les conversations à côté ... Et un peu bruyant mais sinon cadre sympa