LA VIEILLE AUBERGE

Mon poisson était cuit à la perfection, avec un petit goût fumé. Un délice ! J ai picoré dans toutes les assiettes (nous étions 9) et tout était frais et bon.
Les vins sont excellents et très abordables. Une très belle carte.
Bravo à toute l équipe.

Nous y sommes allés un dimanche à midi.
menu à 29,90... plutôt bien sur la carte côté rue.
Nos choix en couple (Entrée + Plat + Dessert)
Entrée / chipirons et artichauts à la plancha _ piquillos (poivrons rouges) farcis brandade de morue ,
Plat / lotte sauce curry_axoa de veau (haché d'épaule de veau)
Dessert / koka (flan au rhum et caramel).
Déjà un accueil moyen, une salle en longueur triste comme le temps pluvieux.
2 kirs pour commencer, sans un petit accompagnement ! mesquin.
Coté assiette comme des avis précédents récents, DECEPTION.
Les chipirons corrects, mais les 2 pointes de poivrons rouges farcis à la purée (morue ?) baignaient dans la crème piquillos dans une grande assiette .
Le pire va arriver :
l’axoa ou viande hachée mélangée à de la sauce tomate sans saveur, (on en a gouté d’autres bien meilleures dans les terres),
Quant au petit bout de queue de lotte, qui semble être du décongelé, servi à peine tiède, la patronne a affirmé qu’il était servi « nacré ». Revenu plus cuit de la cuisine, une fois la peau épaisse et l’arête retirées, 3 petites bouchées : portion ridicule. Minable.
Au dessert, un "KOKA" ou flan industriel, caoutchouteux, insipide sans la saveur du caramel et rhum promis !
Notons le prix élevé des boissons, certains disent prohibitifs ! On nous a servi 2 verres à 7 € d’Irouleguy venant du bar sans nous présenter la bouteille (rarement vu), donc arnaque car il s’agit de cubi à pas cher !!
Pour un PRIX très élevé : 84 € à 2, le rapport Q/P vaut 2/10 et 10/10 pour la patronne et son bénef.
J’estime la CULBUTE à 4 pour le menu et 5 pour les boissons.
C’est CHER et c’est pas bon. A éviter, pour le même prix choisir un restau vue mer

Il est toujours difficile de retranscrire une expérience qui est pour le moins assez négative ! Nous ne sommes pas tombés malade et nous n'avons
pas finis aux urgences, mais c'est un déjeuner qui fera date! Ceci étant dit, nous sommes entrés dans ce restaurant comme nous aurions pus en choisir un autre, le hasard! L'accueil et les serveurs très sympathiques vous mettent en confiance, le cadre et le caractère du restaurant plutôt accueillant. Les choix de plats un peu nombreux auraient dû nous mettre la puce à l'oreille, les tarifs des plats laissent à
penser au contraire à de la cuisine avec des produits frais et une équipe en cuisine qui tient la route. Nous commandons "La parillada de poissons à la plancha (merlu, bar, chipirons et gambas) 36 €, et les gambas sauvages à la plancha 29 €" beaucoup d'attente c'est normale des plats aussi gourmets demande de la préparation !!! Les plats nous sont enfin servie, et la le doute commence à s'installer !!!! Les gambas sauvages sont de belles tailles et cuites d'une façon que nous ne connaissions pas! Façon bourguignon, mais mauvais bourguignon, sèches car archicuites, et le riz qui l'accompagne totalement insipide, cuit à l'eau sans aucun assaisonnement, ni sel, ni poivre rien de rien ! Passons à l'autre plat, la c'est un peu bizarre, la gambas idem cuisson que l'autre plat, le merlu et bien cuisson comme les gambas, le bar on continue le massacre tellement cuit qu'on ne peut pas le séparer de la peau ! Les chipirons, le summum, ils baignent dans la flotte de la décongélation et cramés d'un côté et quasi crues de l'autre. Ce n'est pas finie, car non énoncé dans la description il y a des moules de belles tailles mais! Trop cuites encore une fois, et enfin pas énoncé non plus de la raie ! Qui elle était parfaite, il faut le dire quand même. Le riz quand à lui, et bien idem à l'autre plat ! Les quantités pour nous ce n'était pas le problème bien au contraire, les plats étaient bien garnis. Mais il n'est pas possible que ce soit des cuisiniers qui aient préparés ces plats là ! Pour ceux qui ont connus, la qualité et la cuisson étaient identique au restaurants d'autoroutes des années 70. Une expérience à ne pas revivre en tout cas. Vous me direz nous sommes que des touristes ce n'est pas grave, il n'y a pas de soucis continuer comme ça, c'est parfait. Pour nous nous sommes partis dans les terres, et là nous avons trouvé des gens qui savent travailler et qui ne prennent pas les touristes pour des pigeons. L

Nous allions manger chaque année dans ce restaurant lors de notre séjour ... et cette année, grosse déception !!!
Rien ne va ... les chipirons à la plancha ne sont pas cuits, l'axoa est en fait un plat de riz baignant dans de l'huile avec peu voir aucun morceau de viande, la panna cotta était liquide ... le tout pour un menu à 29,90 euros, c'est vraiment cher payé.
Le menu a beaucoup augmenté et la qualité beaucoup diminuée !
Sans compter que vous avez l'impression d'avoir loué la place à l'heure, les plats sont expédiés en vitesse ...
A fuir ! Il y a de bien meilleures adresses sur Saint Jean de Luz !

après de nombreux resto sur saint jean , pas un hazard si la vieille auberge est le plus fréquenté , de loin le meilleur rapport qualité prix . 23,90 entree plat dessert , tout est frais , tout est maison et une vraie cuisine francaise . Acceuil rarissime , en plus . bravo et merci