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avis_word RESTAURANT L'INTERPRÈTE 保罗
成员的意见RESTAURANT L'INTERPRÈTE
4.9/5
80 通知
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
质量/价格比
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
RESTAURANT L'INTERPRÈTE
关闭
- 开放给12h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:30
星期三
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:30
星期四
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:30
星期五
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:30
星期六
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:30
星期日
关闭

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J’ai également fêté mon PACS avec mon compagnon un soir dans ce restaurant (6 temps), je vous recommande fortement ! Réservation conseillée.
Nous recommandons cet endroit !
La nouvelle carte de ce jeune chef est à la hauteur des précédentes. Des saveurs à la fois subtiles et puissantes, un équilibre et une maitrise technique impressionnante.
Le poulpe est tout simplement divin, parfaitement cuit accompagné d'une sauce avocat kiwi, une merveille d'équilibre et d'harmonie. Les Saint-Jacques fondantes s'accordent à merveille avec la cacahuète et le morceau de topinambour au centre de l'assiette. Les deux desserts ne sont bien entendu pas en reste ... une douceur incroyable pour le premier avec l’ananas sous toutes ses formes, accompagné de vanille et un petit faible pour l'extraordinaire fraicheur du deuxième qui vient bousculer les papilles entre la douceur de la meringue et l'acidité de la glace aux kalamansi ... mais quel bonheur.
Sans oublier le fromage de chèvre avec son pain grillé et sa confiture de citron ... difficile de ne pas y revenir ... a tester absolument. Le reste de la carte est bien entendu excellent également ... voir photos.
Toutes l'équipe est géniale et on ressent bien une harmonie et une bienveillance dans cette équipe. BRAVO !!!
C'est sans aucun doute mon restaurant préféré sur Pau.
Allez y avec gourmandise ????????????
Le service est impeccable et millimétré.
Les plats sont succulents avec des associations de saveurs surprenantes et un dressage très épuré.
Le vin était délicieux. Parfait. Nous reviendrons mais cette fois ci le soir pour encore plus de dégustations.
Le personnel est très agréable et au petit soin. L'endroit est très bien décoré avec chic et sobriété. Les plats sont succulents... Il me tarde d'y revenir ! Je ne peux que le recommander !
Merci pour le menu adapté à une intolérance sans gluten. C’était une superbe découverte et unnexcellent moment. Mérite la visite du guide Michelin.
L'émulsion d'ail noir avec la pomme de terre est tout simplement renversante !
Les Saint-Jacques au miso et banane sont d'une englobante douceur et pour bien terminer les marrons avec la tapenade d'olives sont tout simplement tendrement étonnants. Vous l'aurez compris la nouvelle carte de ce restaurant qui ne cesse de me surprendre est tout simplement extraordinaire. Le service est impeccable et toute l'équipe est très sympathique. Ils sont efficaces et travaillent tous dans la bonne humeur ... c'est essentiel !
J'ai juste une question pour les personnes qui attribuent les petits macarons ... qu'attendez-vous pour récompenser cet établissement qui est largement à la hauteur de certains étoilés. A essayer les yeux fermés