2025
推荐
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餐厅可俯瞰 Trinquet。完美的欢迎仪式、四季变化以及厨师以新鲜食材为基础烹制的菜肴。
这家餐厅位于世界上最大型的巴斯克地区综合建筑群内，其独特的建筑风格营造出一种独特的氛围。餐厅的三面环山景观和巴斯克菜肴使其成为一个不可多得的好去处。在秋季，厨师会向您发出邀请；在冬季，厨师会为您烹制酱汁、鳕鱼、金枪鱼，并配以比利牛斯的奶酪。秋天，在圣让德吕兹（Saint-Jean-de-Luz）品尝鳕鱼和鹅肝沙拉、鲈鱼......大厨精心烹制的上等佳肴，配以鹅肝酱、小牛肉或斧头肉。甜点非常出色，我们推荐特色甜点 Russe。从服务到菜肴，接待都很周到。
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成员的意见LE PILOTA
3.8/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Très bon repas et accueil très agréable. Une équipe réactive et une cuisine raffinée.
Je recommande les yeux fermés
Je recommande les yeux fermés
访问于五月 2025
Déçu pour la deuxième fois. L'apéritif servi pratiquement en même temps que l'entrée. Le plat un osso bucco, la viande dure comme un caillou et le riz en accompagnement était froid.
访问于四月 2025
très très déçu… on est venue un samedi midi vers 13h à 5 personnes, il y avait 3 tables occupées dans le restaurant. Nous avons pris des chipirons et un magret de canard, les chipirons bouilli juste réchauffer, des frites sèches et sans goût… le magret est retourné 2 fois en cuisine pour problème de cuisson. Cuisine déplorable, aucun geste commercial…
访问于三月 2025
Très bon restaurant, prix abordable pour le menu du jour et accueil toujours agréable et chaleureux.
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C'est la première fois que je renvoie deux fois de suite un plat en cuisine. 23€ pour un magret de canard : le premier était minuscule (le comble pour un restaurant qui sert la section paloise : un rugbyman ferait la gueule devant un magret si petit) et trop cuit (confirmé par une serveuse qui était désolé). Le second magret était glacé à cœur ... La viande n'était pas très qualitative et n'était pas tendre. Le troisième magret était bien cuit mais le goût n'était pas au rendez-vous. Au moment de payer, aucun geste commercial et le serveur m'a garanti que le premier était bien cuit (ce qui est totalement faux). J'ai même eu doit à un "tout s'est bien passé, hormis le magret ?" pas une excuse. Le deuxième serveur m'a même proposé de me re montrer le premier magret pour me prouver qu'il était bien bleu (Pour info quand la viande n'est pas saignante mais grise à cœur ce n'est pas une cuisson bleu).
Je regrette d'aller dans un restaurant pour manger un plat onéreux qui aurait été plus savoureux et beaucoup moins cher à la maison ...
La sauce au bleu était composé d'un fromage partiellement fondu et caoutchouteux.
Seul point positif : les frites étaient bonnes.