2025
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餐厅主营烤肉和烤串，在入口处气势恢宏的壁炉中烧烤。
这家餐厅位于历史悠久的波城（Pau）中心，坐落在一座十六世纪的老房子里，主要经营烤面包！业余爱好者们可以品尝到猪肉、牛羊肉、鸡肉和鸭肉等上等菜肴，还可以品尝到以鲑鱼为底料的烤鱼或原汁原味的鲑鱼，以平衡所有菜肴的口味。鲑鱼、小鲷鱼、圣雅克鱼、鳕鱼......只有鱼吧还在等着您！La particularité des préparations de la maison est leur mode de cuisson.总之，所有东西都放在入口处的小道上。Le service est aussi très sympathique, un très bon établissement de la cité paloise.
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成员的意见LA BROCHETTERIE RESTAURANT-GRILL TRAITEUR
4.7/5
64 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Le chef n’a pas apprécié qu’on lui demande de faire recuire une viande plusieurs fois pour une femme enceinte (servie à deux reprises pleine de sang). La viande a été demandée très cuite dès le départ, s’il refuse de la cuire ainsi que cela soit annoncé au moment de la prise de commande. Nous avons tenté de lui parler quand nous avons vu qu’il ne prenait pas bien le retour en cuisine de l’assiette par la serveuse mais ce monsieur n’a pas souhaité répondre autre chose que « on mange pas la viande comme ça… » Monsieur n’oubliez pas que vos cuisines sont ouvertes et que nous ainsi que toute votre clientèle avons subis votre mauvaise humeur toute la soirée.
Je tiens tout de même à souligner que ce n’est pas la première fois que nous venions et que jusqu’à maintenant nous avions toujours été bien reçus (et la viande toujours bien cuite lorsqu’on demandais une telle cuisson). Chacun peut passer une mauvaise journée mais la clientèle n’a pas à en pâtir (ni votre équipe car travailler dans ces conditions n’avait l’air agréable pour personne.
Néanmoins nous tenons à remercier la gérante pour son accueil toujours aussi agréable ainsi que la serveuse de ce jour pour sa gentillesse.
Nous ne reviendrons plus et c’est bien dommage car la qualité de leurs produits n’est plus à prouver.
Merci pour cebon moment de gastronomie locale.