奥塞斯 / Ortzaize

在奥塞斯（Ossès）通往圣让-皮德港（Saint-Jean Pied-de-Port）的路上，发现了这家美丽的商店，它提供来自当地农场的一系列好产品。你可以用蔬菜、鸡蛋和乳制品、肉类、蜜饯、香料......来填满你的篮子，保证产品的质量，有机、PDO和Idoki；所有的工作都是由热衷于自己职业的妇女和男子完成的。在这个纳瓦拉风格的房子里，设备非常齐全，100%的巴斯克农场产品。

115 家农场、山间小屋、奶酪乳制品厂、成熟酒窖和直销店全年向您敞开大门，供您品尝、参观羊圈和车间。奥塞斯的 Etchearria 农场是母羊奶奶酪的主要生产商之一。从饲养 200 只母羊，到按照祖传的生产规则进行加工，再到按照 PDO 标签要求的严格规范进行熟化，再到农场直销和在市场上销售。

职业：巴斯克地区的散养家禽养殖户。承诺：本地生产、无转基因生物、销售渠道短、尊重动物福利。价值观：质量、传统、服务。一言以蔽之，这就是Aldabia 的特色，他们是对自己的工作充满热情的饲养者！在这家位于奥塞斯（Ossès）、通往圣让-皮德波特（Saint-Jean-Pied-de-Port）的商店里，您可以找到著名的 100% 巴斯克巴塞里鸡，其肉质鲜嫩、风味独特；此外还有鸭肉、珍珠鸡、兔肉、各种整只家禽、精美的餐饮区和蜜饯。

作为三代人的养鸭人，阿纳巴尔庄园培养了一种将传统养殖和原始配方相结合的技术。鸭子来自Irissarry农场，产品在其位于Ossès的车间加工。这些产品在奥塞斯（Ossès）、圣让-德-卢斯（Saint-Jean-de-Luz）和安格（Halles d'Anglet）的商店以及市场上都有销售。在这家极好的商店里，你会发现一个大的木制酒吧，里面的新鲜产品都藏在铃铛下面。该店也是一个手工产品的展示厅。

200 多平方米的空间用于探索布拉纳酒庄的葡萄酒、甜酒和白兰地。超过 1500 平方米的面积用于酿酒厂和铜制蒸馏器。玛蒂娜-布拉纳（Martine Brana）和她的兄弟让（Jean）设计了这一空间，用于销售、品尝和展示以水果为原料的产品，包括著名的梨、李子和覆盆子甜酒、埃斯佩莱特辣椒杜松子酒、有机小柠檬和香橼甜酒。

拉雅巧克力店（Chocolaterie Laia）在奥塞斯（Ossès）开设了^第二家分店。它是该地区最后几家传统巧克力工厂之一，从可可豆的烘焙、研磨到凝结，巧克力制作的每一个阶段都由它一手包办。这里生产的巧克力棒（来自秘鲁、厄瓜多尔......）、巧克力饼、一口巧克力、巧克力酱......不添加任何油脂的优质巧克力。请访问享受巧克力小憩，或在夏季品尝我们自制的冰淇淋。