亚眠的生活艺术：欢聚一堂，其乐融融
亚眠以其神秘平静的大教堂而闻名。因为儒勒-凡尔纳的房子，他在那里生活了30多年，并写下了他的大部分作品。还没有忘记那些可以步行或乘船发现的园艺场。但是，要融入亚眠的精神，没有什么比在该市最好的场所休息更好了。
这座城市培养了这种生活的艺术，因为美食与快乐同在。而快乐就是指圣卢区这个时尚的学生区，在周末非常热闹，为放松提供了一个宏伟的环境。要想领略其精髓，最好的办法就是推开贝鲁河（Quai Bélu）上的一家机构的大门，那里可以俯瞰索姆河。Quai（15, Quai Bélu）的potjevleesch或carbonade的味道会让你心情大好。
再往前走一点，还是在索姆河畔，拥有无与伦比的露台的Ô Jardin餐厅，也知道如何培养围着桌子快乐聚会的艺术。在里面，大的窗台可以让你欣赏到乡村的风景。房间中间是一个质朴的壁炉，可以用柴火烹制带骨的排骨。足够上演一场好戏了!冬天的好处是：芬兰木屋可以私人化，提供Pierrade或Raclette菜单!
市中心也不甘示弱，有很多地方都很不错。罗宾厅（9, rue Flatters）就是其中之一!在厨师Claire Chaumeil的带领下，该餐厅在一个色彩斑斓、装饰考究的房间里提供新鲜的、自制的充满风味的菜肴。一个特别的亮点是周六的早午餐，其煎饼和英式 松饼。
100%的本地供应
园艺场和其肥沃的土壤对餐厅老板来说是非常有益的。这种超本地消费的机会更普遍地受到了城市居民的青睐。园艺场的几位园丁每周六在圣卢区出售他们的产品，当然，你也不应该错过每年6月的第三个星期天举行的 "水上市场"。穿着传统服装，市场上的园丁们沿着索姆河而下，在贝鲁码头出售他们的产品，就像他们在19世纪所做的那样
由于马蒂厄-波尔（Mathieu Boll）和塞巴斯蒂安-勒奎恩（Sébastien Lequien）经营的Ruchers de l'Ilot Miel公司，园丁们甚至拥有自己的蜂蜜。生物多样性是如此丰富，以至于这些养蜂人可以收获 "适用于所有花卉 "的蜂蜜，并有多种细微差别。
从现在开始，对于越来越追求负责任消费的客户来说，在当地采购已经成为质量的保证。L'Île aux fruits（325，rue de Verdun），一个位于Hortillonnages中心的生态场所，是看到当地消费所带来的所有可能性的正确地点。每周四，你可以发现这个美丽的地方，生活是美好的。你会发现当地的蔬菜和水果。但不仅如此你还可以享受一场音乐会、开胃酒板和好啤酒。
如果我们谈论啤酒花，我们不妨谈谈当地的手工艺人，他们在这个城市和周边地区成倍增加。小熊酒馆（Bear's Tavern）的阿尔诺-达默里（Arnaud Daumerie）在他的驳船上酿酒，安比亚尼啤酒厂（Ambiani Brewery）和他们印有亚眠肖像的标签取得了巨大的成功，查尔斯和维安尼啤酒厂也是如此，它100%依靠当地产品。
在该市最好的奶酪商之一：朱利安-普朗雄（Julien Planchon）那里继续进行当地的购物活动，该店位于该市的几个地方，包括钟楼脚下的Halle au Frais。你会发现，仅上法兰西大区就有近200种不同的奶酪，这是个很好的总结。
对于业余爱好者来说，甚至可以利用Hautefeuille酒厂（位于Beaucourt-en-Santerre）的产品，该酒厂生产的威士忌和金酒质量非常好。该酒厂位于家族庄园内（已有10代人的历史！），其创始人Étienne d'Hautefeuille使用谷物农场中的大麦和野生植物药。
本地和季节性食品：餐厅老板承担的愿望
在城市市场的摊位上可以看到来自园艺场和各种当地演员的产品，但在所有好的餐馆的盘子里也可以看到。近年来，许多厨师加入了这一运动，并把对土地和当地生产者的尊重作为他们工作的基础。因此，这些机构提供的菜单根据季节和供应情况而变化。在这方面，Ail des Ours (11, rue Sire Firmin Leroux)自开业以来就明显与众不同。厨师Stéphane Bruyer, Maître Restaurateur, 和他的团队提供美食和创造性的菜肴。无论是在装饰非常精致的餐厅，还是在餐盘上，都可以看到优雅和精致的气息。
再往前走一点，在市中心，离文化之家非常近，Au Quotidien（11, rue Léon Blum）承诺提供当地人和游戏的待遇！在这里，传统的菜品被赋予了新的意义。在这里，传统的美食被一种原创性的热情所强化，吃得更好，更健康。伟大的经典被出色地诠释，原料都是非常新鲜和精心挑选的。最后，素食者的选择使您能吃到完整而美味的食物，对动物的虐待为零。
在旅游局附近，你可以找到成功访问所需的所有信息，这里有一家新的餐厅：Hyacinthe，这是一家小餐厅，但具有大餐厅的所有条件。厨师托马斯-杜蒙（Thomas Dumont）提出了一个致力于美食的想法。在这里，所有的东西都是新鲜的、应季的、有机的和当地的。每种产品都是经过精心挑选的，并通过智能和微妙的工作而得到强调。
亚眠美食：创意是关键词
这种使用当地和季节性产品的新工作方式必然会鼓励创造性。厨师们自愿从这一限制出发，不得不定期重新思考他们的菜肴和向顾客推荐的菜单。越来越多的人认为，小规模的菜单是质量的保证!
一些厨师有天赋，可以通过提出质量非常好的美食桌来进一步推动创造力。杜里的L'Aubergade餐厅的主厨Éric Boutté尤其如此，他是皮卡迪区美食的真正标准制定者。这位才华横溢的大厨为他的顾客提供了一份随着季节变化而变化的菜单，每次访问都能获得独特的味觉体验，他的原创食谱总是从他童年的土地上汲取营养。就在街对面，由厨师Vivien Lamotte设计的La Bonne Auberge，也通过结合各种口味进行创新，始终保持精致和微妙。
回到市中心，你还会发现一些美食餐厅。首先是Les Orfèvres餐厅（14, rue des Orfèvres!），由大厨Frédéric Barette领导，他提供的菜肴具有罕见的优雅。Carte Blanche "菜单将为您提供一些不错的惊喜和令人难忘的发现。如果想让自己沉浸在不同的氛围中，可以到霍托伊公园（Parc de la Hotoie）和毗邻的动物园去看看Le Pavillon Bleu。这家午餐时分的bistronomic餐厅和晚上的gastronomic餐厅提供新鲜和精致的当地美食。这家餐厅位于亚眠市仅存的一家宾馆内，优雅地融合了传统与现代。
良好的提示
不到25欧元就能吃到的顶级当地人餐厅
-L'Eden Burger (4, rue de Beauvais)，这里的汉堡与美食同在。
-Au Quotidien(11, rue Léon Blum)，有一个健康而美味的菜单。
-Le Colibri (79, rue des jacobins)：周末吃早午餐的理想场所。
去哪里吃早午餐
-Le Colibri, 79 rue des Jacobins.这是你吃早餐和早午餐的新地址。在这里，你可以享受一个美丽的房间，在玻璃屋顶下，装饰得很有品位。菜单提供了我们喜欢的经典：煮鸡蛋、牛油果吐司、煎饼或法式吐司。你还可以要求加餐，包括来自Gâteaux de Margot的糕点。
我购买本地产品
-周四下午5点起，在L'Île aux Fruits（325，rue de Verdun）。
-周五下午 在Hortillon de Lune市场（impasse Marcel, Rivery）。
-周六上午，在索姆河畔的水上市场（Parmentier广场）。
-每天： Halle au Frais（Place du Beffroi）。
-从四月到十一月： Cueillette de Saint-Gratien，可以看到Hallue山谷的风景，这也是一种奖励!
甜蜜的假期
-Les Spécialités de Quesnoy-le-Montant, Maison Fréville（6, rue des Vergeaux）。你会发现该地区最好的打糕!
-Les Gâteaux de Margot(2, rue Henri Barbusse): 茶室和精美的有机糕点。
-Dasi Frères (20, rue de Beauvais): 所有茶和深层L爱好者的一个机构（伴随着糖果！）。
到达目的地
开车的话，亚眠距离巴黎的高速公路有1小时15分。乘火车，亚眠距离巴黎1小时。该镇得益于邻近的上皮卡第高铁站的高铁服务（高速公路20分钟车程）。公交车方面，Flixbus和BlaBlaCar Bus公司在市中心的公交车站停靠。
联系
-AMIENS MÉTROPOLE旅游和会议办公室-更多信息见网站
23, place Notre-Dame - BP 11018
80010 亚眠市第1区
电话：03 22 71 60 50
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