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餐厅提供由厨师理查德-白马(Richard Baima)精心策划的盘子。
小酒馆的桌子和椅子、木质吧台、奶油地垫:在主厨理查德-白马(Richard Baima)精心策划的菜肴中,您会发现在一个宽敞的空间里进行了一场美丽的色彩婚礼,例如,在圣雅克(Saint-Jacques)菜肴和橘子酱猪肉的搭配中,还加入了一杯卡布奇诺(cappuccino)咖啡。鹅肝浸泡在肉汤中,配以 Châtaignes 和 coriandre、精湛的混合调味,还可用于烹制肉类,如porto-chocolat、carottes confites aux épices du Sahara、the courge muscade is travaillée pour le dessert avec un velouté de miel de tilleul et sa crème fouettée au marron confit。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE JULIANON
4.5/5
64 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2025
Excellent sous tous rapports !
Cuisine raffinée, très recherchée, tout en restant simple.
Cuisine raffinée, très recherchée, tout en restant simple.
访问于二月 2025
Repas excellent. Cabillaud de Norvège : top. Le menu est très équilibré et vraiment délicieux !! Dommage que le service, certes efficace, manque de sourire et d empathie...Agréable soirée et ambiance cosy, un peu froid le soir, manque de chauffage ?
访问于一月 2025
Depuis plusieurs années, nous voulions tester ce restaurant, curieux du concept et de découvrir la cuisine du chef Richard Baïma.
L’accueil téléphonique pour la réservation fut très froid , suivi d’un accueil glacial à notre arrivée.
Nous passons outre le manque d’amabilité, toujours curieux de découvrir la carte du jour.
L’attente avant d’obtenir le menu puis le service entre chaque plat fut très long…
Malgré le soin apporté à la sélection de produits frais et de grande qualité, et l’engagement du sympathique chef, la cuisine manque cruellement de saveurs et de couleurs .
La description faite sur le site internet du restaurant laissait présager une expérience positive et cohérente avec les avis consultés sur google.
Malheureusement, nous retiendrons seulement la profonde déception de cette expérience culinaire qui était loin d’être à la hauteur du tarif pratiqué.
L’accueil téléphonique pour la réservation fut très froid , suivi d’un accueil glacial à notre arrivée.
Nous passons outre le manque d’amabilité, toujours curieux de découvrir la carte du jour.
L’attente avant d’obtenir le menu puis le service entre chaque plat fut très long…
Malgré le soin apporté à la sélection de produits frais et de grande qualité, et l’engagement du sympathique chef, la cuisine manque cruellement de saveurs et de couleurs .
La description faite sur le site internet du restaurant laissait présager une expérience positive et cohérente avec les avis consultés sur google.
Malheureusement, nous retiendrons seulement la profonde déception de cette expérience culinaire qui était loin d’être à la hauteur du tarif pratiqué.
访问于一月 2025
Une étonnante découverte ! Un diner dans une ambiance feutrée nous offrant ce qu'il y a de meilleur pour les gourmands . Une table pouvant rivaliser avec les plus grandes de la capitale . Et un Pic Saint-Loup superbe . Merci à l'éqiuipe du Julianon .
Repas d'affaire ce midi. Menu qui change tous les jours c'est frais et excellent.
Les légumes sont préparés de façon incroyable. Un vrai régal et à un prix raisonnable.
Service aussi à la hauteur.
Une pépite !