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位于Formerie的餐厅，你可以享受Ludovic Beaugis的美食。
在过去的几年里，Ludovic Beaugis一直在瓦兹省的美食区工作。卢多维克是由几位巴黎大酒商组成的，其中安托万-海拉（Antoine Heerah）是当时在Chamarré的一位朋友，他曾在重新开发Galette酒厂前，与皇家蒙索（Royal Monceau）和盖伊-萨沃伊（Guy Savoy）的Chiberta有过交往。他需要有勇气在福梅里定居，也需要有耐心让该地区的美食家们来找他。现在，我们可以认为他已经到了，而且就我们所关心的问题而言，我们对他很有信心，而我们的下一次晚餐，我们又多吃了一次。西红柿饼配上香肠，或香葱和羊肉饼作为主菜，然后是猪头肉和油菜籽，或小牛肉配上蔬菜烩饭，以及我们最喜欢的甜点--茄子，奶油慕斯和罗勒冰糕。一些人认为，洛朗的餐桌在今天是不可争议的......我们完全赞同这种看法。
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