结果 美食餐厅 贡比涅

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
6, rue des Pâtissiers, 60200贡比涅, 法国 在地图上看到
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2025
推荐
2025

餐厅提供来自有机或可持续农业的当地产品。

这家餐厅以当地(距离贡比涅不到 200 公里)有机或可持续农业生产的应季农产品为荣。因此,菜单一年四季都在变化。由于使用的都是新鲜优质的食材,因此选择相对有限。儿童菜单与我们习惯的菜单不同:儿童菜单与成人菜单相同,但比例有所调整。葡萄酒是有机和/或生物动力葡萄酒,啤酒是本地啤酒,果汁是有机果汁......一个享受健康美食的地方!

你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。


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服务/现场

成员的意见RHIZOME

4.7/5
46 通知
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务

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访问于十二月 2024
Pas une seule fausse note de l'accueil à la dégustation, c'était parfait.
访问于十二月 2024
Nous avons dîné au Rhizome pour la deuxième fois hier soir et c’était encore meilleur que dans notre souvenir ! Assurément un restaurant incontournable sur Compiègne, avec des produits sains, de saison, cuisinés avec subtilité et créativité. Mention spéciale sur le menu de cette semaine pour les topinambours rôtis (et le Saint Joseph blanc côté vins).
访问于十二月 2024
Certains adorent, moi pas du tout. Du locavore avec des rutabagas, choux de Bruxelles, topinambours, oseille. Ça me rappelle les temps anciens racontés par les anciens à la campagne. Bref pas ma tasse de chicorée...
访问于十一月 2024
La définition même de la perfection pour moi. En salle comme en cuisine, tout respire la simplicité dans l'excellence. Simplicité des produits (de saison toujours), des vins (bios sans grands noms hors de prix), du service (hyper aimable et compétent) et excellence des préparations qui se renouvellent toutes les semaines. On y va très souvent et ce n'est jamais pareil.
Pensez à réserver, à ce prix c'est très demandé, midi et soir.
访问于十一月 2024
The overall impression is very nice. It is a cozy place, the staff is very friendly and helpful- even in English. They explained the dishes well. Only small critique: The chairs could be comfier.

Coming to the most important part, the food: The 1st Amuse was my highlight. A simple, but extremely tasty combination of an unsweetened waffle, with a cream of Comte. Loved it.
Followed by a red beet cream with sour elements.
The first dish were scallops, also very well made.
Next up was lamb, in a homemade ravioli and in a more classic form. It was accompanied by topinambur and potatoes.
Now it was cheese time, and we had an amazing Brie with fresh truffle.
As desert there was an excellent sorbet.

I was very satisfied and I especially want to highlight the price-performance-ratio.

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