LE VERTUGADIN

Presque parfait : le cadre, le service, la carte. De très bons produits bien cuisinés, si ce n'est un petit manque de cuisson pour le magret de canard et le ris de veau. Mention spéciale pour la carte des boissons réellement très riche.

Presque parfait : le cadre, le service, la carte. De très bons produits bien cuisinés, si ce n'est un petit manque de cuisson pour le magret de canard et le ris de veau. Mention spéciale pour la carte des boissons réellement très riche. Belle expérience.

En tant qu'aficionado autoproclamé de la cuisine française, je me suis senti obligé d'explorer les saveurs de l'authenticité au Vertugadin. Niché au cœur de notre commune, ce bistrot enchanteur emmène les convives dans un voyage culinaire à travers les diverses régions de France, laissant les papilles tourbillonner de plaisir.

Dès l'entrée du Vertugadin, on est immédiatement transporté dans l'ambiance feutrée d'un charmant café parisien. Les couleurs chaudes, l'éclairage doux et le décor rustique créent une atmosphère invitante qui complète parfaitement l'expérience culinaire qui vous attend.

Plongeons-nous dans la vedette du spectacle : la nourriture ! Le menu du Vertugadin témoigne de l'attention méticuleuse portée aux détails et du dévouement aux techniques de la cuisine française traditionnelle. Des entrées classiques comme les escargots et la soupe à l'oignon française aux plats alléchants comme le coq au vin et le bœuf bourguignon, chaque plat met en valeur les saveurs incroyables qui font la cuisine française si appréciée dans le monde entier.

Lors de ma visite, j'ai eu le plaisir de me régaler du plat signature du Vertugadin, la Bouillabaisse parfaitement exécutée. Un mélange de fruits de mer frais, comprenant du poisson tendre, des crevettes succulentes et des moules dodues, harmonisé avec un bouillon délicat infusé au safran, m'a transporté sur les rives de Marseille. Chaque cuillerée était une symphonie de saveurs qui m'a convaincu du talent artistique du chef et de son engagement envers l'authenticité.

En plus de leur cuisine exceptionnelle, Le Vertugadin propose une carte des vins complète. Le personnel compétent se fera un plaisir de vous recommander l'accord parfait pour agrémenter votre repas. Leur sélection de vins français offre un voyage complet à travers des vignobles renommés, rehaussant encore l'expérience culinaire globale.

Le service attentionné et amical du Vertugadin mérite une mention spéciale. Le personnel dégage une passion pour son métier, veillant à ce que les convives se sentent choyés et bien pris en charge tout au long du repas. Leur véritable enthousiasme pour la cuisine française transparaît dans leurs recommandations et leur empressement à partager leurs connaissances sur chaque plat.

En conclusion, Le Vertugadin a incontestablement mérité sa réputation comme l'un des meilleurs restaurants français authentiques de la région. Des saveurs alléchantes de leurs plats à l'ambiance invitante et au service exceptionnel, le plaisir de dîner ici est une expérience inoubliable. Si vous cherchez l'occasion de savourer le vrai goût de la France, ne manquez pas l'occasion de vous adonner aux délices culinaires du Vertugadin. Bon appétit!

Magret de canard et suprême de poulet commandés, les deux étaient un peu moins cuits que ce à quoi je m'attendais (canard très saignant, poulet un peu rose). J'ai apprécié les deux malgré tout. En dessert, viva la fraise, mélange de différentes baies avec sorbet à la verveine et chantilly en accompagnement (crème fouettée, +5€).

Déjà envie d'y retourner.

Restaurant très charmant, une terrasse très agréable.

Une équipe au top, une cuisine parfaite. De l'apéritif au dessert tout était délicieux.

La sauce tartare qui est préparé devant vous et selon vos goûts est un vrai plaisir.