2025
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餐厅酿酒师-啤酒商提供品尝在穆特肖尔茨现场生产的啤酒。
酿酒师在酿造啤酒的地方供应新鲜啤酒，同时还供应一些当地特色菜肴，这些菜肴也是在酿造啤酒的地方制作的。生产的大部分啤酒都在啤酒坊、啤酒花园或商店中饮用和销售，但也有越来越多的啤酒以瓶装和桶装形式出售。您可以品尝到季节性啤酒系列，这些原创啤酒的灵感来源于欧洲不同的酿造世界，但又以 "阿尔萨斯式"（à l'Alsacienne）的方式重新演绎，并采用了当地的原料。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LES BRASSEURS DU RIED
4.1/5
40 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Les tartes flambées sont bonnes mais manquent un peu de lardons. On notera que la pâte à flamme est travaillée et excellente !
La garniture de fromages est présente sans être écoeurante
Les vins sont bons et les prix ne sont pas excessifs
En revanche le bruit de la salle se fait entendre et on arrive vite à ne plus pouvoir communiquer sans crier. Peut-être espacer un peu plus les tables?
Le service manque également de rapidité : expliqué par le fait que l'équipe ne possède que très peu de fours et ne peut donc fournir que 2 tartes flambées par table. Peut-être réinvestir de ce côté là pour également gagner en efficacité
Enfin (et c'est ce qui est le plus dommage), les nombreuses toiles d'araignée derrière les fenêtres viennent légèrement gâcher le repas, surtout lorsque les tables sont juxtaposées à la fenêtre. Ça a tendance à couper l'appétit !
Aussi, attention à ce que tous les cafés gourmands se ressemblent. Certains ont eu plus de gâteaux que d'autres...
Amabilité du personnel au top et bonne propreté des lieux (intérieur) également