LA FERME DU MOULIN
鹅肝酱
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La Ferme du Moulin 是一家鹅肝酱生产商，位于马恩河畔特雷卢（Trélou-sur-Marne）的艾斯省。该农场位于香槟区的中心地带，可为至少 10 人提供鸭场参观和产品品尝预约服务。鸭子在露天饲养，以当地玉米为食，然后在农场认可的实验室进行加工。Ferme du Moulin 的产品种类繁多，从新鲜鹅肝到半熟鹅肝，还有各种鸭肉馅饼和现成餐点。此外，他们还提供新鲜猪肉和猪肉馅饼。产品可以直接从农场购买，也可以从位于多尔曼（Dormans）的 "Saveurs Champenoises "商店购买。Ferme du Moulin 距埃珀奈（Épernay）约 35 公里，距蒂埃里城堡（Château-Thierry）约 25 公里。
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