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红金辣椒或埃斯普莱特辣椒可用于经典食谱，也可用于令人惊喜的美味创作，如埃斯普莱特辣椒果冻、巴斯克酸辣酱和一系列有机产品。所有产品均不含色素或防腐剂。每种新配方都有自己的规格。您还可以品尝戈里图鸡尾酒酱、辣椒橄榄油、胡椒酱、凉菜汤和涂抹酱。自 1997 年以来，比皮亚罐头厂一直是一个标杆。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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有关信息和时间表BIPIA CONSERVERIE ARTISANALE
全年开放，周一至周五，上午 9 时至 12 时，下午 2 时至 6 时；夏季，周一至周六，上午 9 时至下午 6 时 30 分。夏季，每周二和周四上午 10:30，周五下午 4:30，提供免费工坊导游服务，无需预约。全年免费提供电影、展览和品尝活动。欢迎团体参观（最多 70 人），需提前安排。网上销售：www.bipia.com。
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BiPiA是一家位于巴斯克地区Larressore的手工罐头厂，成立于1997年9月3日。 它生产用埃斯普莱特辣椒制作的酱料和调味品。
BiPiA是埃斯佩莱特辣椒的专家，以传统方式生产产品。在参观罐头厂时，你可以发现本笃会修士的工作：分拣辣椒、去壳......都是手工操作，一个一个地进行，以保持产品的质量。
BiPiA的生产是工匠式的，因为它是由手工完成的，其技术诀窍得到了工匠大师文凭的认可。
罐头厂全年开放，从周一到周五，从上午9点到下午6点欢迎你，在夏季，我们在周六开放。
BiPiA还提供参观公司的服务，在网站www.bipia.com上找到所有信息。
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访问于十二月 2022
J’ai commandé un coffret via une box cadeau …. Service commercial au top …. Réception très rapide…. Beaux produits ! Rien a dire ????
访问于八月 2022
Un très grand choix de produits basques, où le piment est roi bien entendu, de grande qualité et des prix très corrects! En fin de séjour, on y peut faire le plein de petits cadeaux souvenirs gourmands à petit prix! Adresse incontournable loin de la cohue d'Espelette!!!
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