LE CAYOLAR D’ARDAKOTXIA
奶酪 - 奶油店
2024
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2024
这座卡约拉尔位于奶酪之路的拉劳霍尔扎尔特峡谷之上，海拔 1000 米，经过翻新后成为一个成熟的奶酪生产厂，来自莫勒翁、蒙卡约勒和巴尔库斯的四位农民每年可以生产一吨奶酪，即大约 400 块带有奥索-伊拉蒂标签的纯母羊奶奶酪。周边地区占地 60 公顷，羊群在夏季牧场上吃草，并以干饲料、干草和谷物为食。在这样一个被母羊环绕的特殊环境中，您更有理由在这里享用奶酪。
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