斐尔城堡(chateau de fère)
餐馆
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€€€
2024
推荐
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2024
在Fère-en-Tardenois提供经典美食的城堡。
多米尼克-奎伊（Dominique Quay）是这座辉煌的城堡的厨师长，至今已超过5年，人们在他身上看到了更多的管理漏洞。我们的每一次休息都是一种魅力。这是个很好的背景：一个参与了时装表演的美丽的房子。但在厨房里，他也在厨师的座位上，而不仅仅是在沙龙的装饰上。多米尼克知道他的经典菜品，并在这些菜品中找到了乐趣：煨鸭鹅肉，无花果肉和betterave凝胶的小花；点菜的cabillaud豆，fenouil，咖喱的crème de chou和coriandre；最后是Château的lingot d'or和巧克力Manjari。美丽的古典主义在法国!
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成员的意见斐尔城堡(chateau de fère)
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厨房质量
原创性
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服务
访问于四月 2017
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De passage dans ce cadre unique nous avons été accueillis agréablement pour déguster simplement un café dans les canapés du jardin. La promenade dans le parc et autour de la demeure historique est agréable et l'accueil est très courtois
访问于六月 2016
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Cadre exceptionnel, cuisine raffinée et délicieuse, c'est un endroit à ne pas manquer.
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