CHEVILLOTTE SYLVAIN

Les pâtisseries et chocolats de Monsieur et Madame Chevillotte sont d’une qualité et d’une finesse incroyable !
Toujours frais du jour, avec des fruits frais, de saison et de qualité; les pâtisseries , gâteaux et chocolats sont un véritable délice parfaitement équilibrés.
L’accueil est tout à l’image de la boutique : chaleureux, aimable et professionnel.
Et pour finir de convaincre les plus septiques , les tarifs ne sont pas plus élevés qu’ailleurs (bien au contraire)
Alors laissez vous surprendre par l’exquis éclair au chocolat comme vous n’en avez jamais mangé ; ou d’autres créations de saveurs et le douceurs incroyables dont seule la maison Chevillotte à le secret.

Nous achetons régulièrement des pâtisseries et chocolats chez Sylvain Chevillotte. Nous n’avons jamais été déçu . Tout est d’une très grande qualité, le sucre est maîtrisé , les goûts sont là : contrairement à beaucoup d’autres pâtissiers. Les chocolats sont subtilement réalisés et excellents . Le prix des pâtisseries est plus qu’abordable . Nous sommes toujours bien acceuilis . Tout est parfait

Mon mari étant Pâtissier de métier, pour notre mariage je voulais qu on ait l esprit libre ce jour là et qu'il ne s'occupe de rien. J'ai donc fait confiance à ce Pâtissier assez réputé sur Château-Thierry. Nous avions pris rdv avec lui pour échanger sur nos envies... ce jour là il n était pas là à notre arrivée, du coup nous avons vu ça avec la vendeuse, lui laissant toutes les explications avec photos sur papier afin qu'elle puisse lui transmettre.
Le jour J grosse déception:
- couleur bleu lagon pas respectée c'est vert!
- mise en forme trop plate (2 étages) et pas très soignée
- les choux même si le fourrage est bon sont petits et pas fait maison (achetés en carton)
- Le sujet en bois fourni par nos soins (nos initiales) est cassé et n'est pas mis en valeur, il est collé sur la nougatine (marron sur marron)
- les macarons sont pas de super qualité gustativement parlant...

Nous nous rendons sur place aujourd'hui pour régler la facture et faire part de notre déception.
Un avis négatif peut permettre de s'améliorer pour les prochaines commandes clients... visiblement notre retour n'a pas plu et la mauvaise foi était de rigueur...
Cerise sur le gâteau, on nous facture 15 euros pour la livraison alors que ce n était absolument pas prévu de base étant donné que c' est une collaboration avec le restaurateur qui s'est occupé du repas.
Je suis écœurée et je ne mettrai plus jamais les pieds dans cette boutique qui manque cruellement de professionnalisme. À fuir!!!

De retour à Paris après avoir passé quelques années à Château-Thierry nous ne manquons pas de commander les gâteaux et les chocolats de Monsieur Chevillotte pour les grandes occasions
Même si nous profitons régulièrement des créations époustouflantes de certains pâtissiers parisiens.

Chez Monsieur Chevillotte l’équilibre des saveurs et de textures, l’exigence des matières premières sont tout à fait remarquables.
MERCI

J'achète régulièrement des chocolats originaux et de très belle facture chez ce chocolatier artisanal pour faire des cadeaux et à chaque fois les personnes sont émerveillées. Le prix est en effet plus élevé que pour du chocolat industriel, mais la saveur est incomparable.