HÔTEL BERRIA ^{* * * *}

Un véritable havre de paix et de gourmandise !

Nous connaissions déjà La Maison de Pierre, le restaurant une étoile Michelin de l’hôtel Beria à Asparrens, et nous étions tombés sous le charme : une cuisine raffinée, des cuissons et des sauces parfaitement maîtrisées, un sommelier drôle, attentionné et passionné par son métier, toujours de bon conseil pour sublimer les plats avec des vins d’exception. C’était déjà une expérience gastronomique inoubliable.

Mais cette fois-ci, nous avons découvert l’hôtel, et quelle merveille ! Tout est pensé pour le confort absolu du voyageur. Les chambres sont superbes, décorées avec goût, spacieuses, calmes et d’un niveau de confort rare. Chaque détail compte : un rasoir, une brosse à dents, des lingettes pour lunettes, du dentifrice, des produits de toilette haut de gamme, tout est là, même la petite attention qui fait la différence — une part de gâteau basque maison aux cerises, absolument divine !

Le café en capsule est délicieux, et l’on sent que rien n’est laissé au hasard. C’est simple : on se sent attendu, accueilli, choyé.

Et que dire du petit déjeuner ? Préparé par les chefs étoilés eux-mêmes : pain frais, viennoiseries, confitures maison, et surtout des œufs brouillés à tomber par terre. Une vraie leçon de cuisine, dès le matin !

Nous avons passé un moment exceptionnel, entre gastronomie, confort et chaleur humaine. Un immense merci à toute l’équipe pour leur gentillesse, leur professionnalisme et pour avoir su rendre ce séjour inoubliable.

Nous reviendrons, c’est certain. Et nous ne pouvons que recommander à tout le monde de venir vivre cette expérience unique.

Très belles prestations à tous les niveaux, accueil et gentillesse du personnel, chambre spacieuse, massage très apprécié et restaurant de très haute qualité.
Tout était parfait, pour cette journée passée à l'hôtel Berria.

Notre escapade dans le Pays Basque a été magique grâce à vous. Nous conseillons à tous cette escale. Nous conserverons un excellent souvenir de notre dîner au Pilotari.
Thérèse et Philippe Rose.

L’excellence de l’hôtellerie restauration indépendante Française…
Une équipe aux multiples talents toujours de bonne humeur et prête à renseigner sur tout ce qui est bien à faire et voir dans cette merveilleuse région.
Chambres parfaitement équipées, literie excellente.
Cuisine au top (restaurant Pilotari) et petits déjeuners formidables.
Bref, un lieu incontournable pour passer un séjour magique.
Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre travail.
Marc

Nous avons, ma compagne et moi-même, passé un merveilleux moment dans ce voyage des saveurs.
Beauté du dressage dans les assiettes, qualité des produits, service remarquable dans sa simplicité conviviale.
Rien que du bonheur.