2025
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在蒙斯维勒品尝精致的美食的餐厅。
您将在这里品尝到伊夫-基弗（Yves Kieffer）精心烹制的美食，他的祖父母于 1932 年创建了这家餐厅。在阿尔萨斯语中，Kasbür 意为 "牧羊人"，指厨师的祖辈。以下是您可以找到的一些例子：诺曼底圣雅克的两种口味（香辣水果和鞑靼肉酱）、用百里香和榛子制成的皇家山鸽子、用柚子和鳄梨制成的鸽子椅......
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成员的意见RESTAURANT KASBÜR
4.9/5
219 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Toujours un plaisir de dejeuner au Kasbür. Les plats sont tous plus fins, legers, ou gourmands les uns que les autres. Le service est sympathique et soigné. À la prochaine !
访问于十二月 2023
Superbe soirée,
les plats, les vins, le cadre tout est parfait.
Les patrons et leurs collaborateurs sont souriants et accueillants.
Merci pour ce très bon moment.
***** A recommander *****
les plats, les vins, le cadre tout est parfait.
Les patrons et leurs collaborateurs sont souriants et accueillants.
Merci pour ce très bon moment.
***** A recommander *****
访问于十二月 2023
En plat principal nous avons choisi la cote de veau pour deux personnes. Belle présentation mais l'accompagnement aurait mérité, audelà des pommes souflées amusantes mais pas plus, un légume plus consistant que la demi pomme de panais. A cela deux raisons : l'excellent jus de viande aurait mérité de venir "mouiller" des légumes (peut être une puée de panais) et l'abondance de viande nécessitait un équilibre avec des légumes. Quant à la cote de veau, je l'ai trouvé un peu seche avec un goût très attenué
Pour le dessert, celui avec la creme marron est plutot un dessert au cassis très présent. La creme de marrons est à peine perceptible
Pour le dessert, celui avec la creme marron est plutot un dessert au cassis très présent. La creme de marrons est à peine perceptible
访问于十一月 2023
Tout simplement ... Excellent !
Magret de canard fumé sur une panna cotta de topinambour
Betterave de couleurs avec un "Côte du Marmandais ",le vin est une fête 2022 . Une tuerie !
Filet de sandre soufflé à la mousseline de Saint-Jacques
Tagliatelles de légumes aux nouilles fraîches
Avec un vin de Savoie très frais.
Macaron au pain d'épices
Et toutes les petites attentions
Un vrai repas de fête . Merci à la patronne, a son mari aux cuisines et à toute son équipe. Bravo, bravo.