2025
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这个沙龙位于圣-让中心的教堂旁。塞巴斯蒂安-考达尔（Sébastien Caudal）和丹尼尔（Daniel）为其提供服务。糕点师的身份，是在工厂里制作葡萄干和精细糕点，以及巧克力、焦糖、糖果等产品。其中主要产品有：巧克力（一粒巧克力，奶油布丁和水果），一大包马卡龙（盐焦糖，柑橘，果酱等），夏洛特（布列塔尼奶酪，香草奶油），奶油蛋糕，还有奶油面包，奶油蛋糕和马兰尼蛋糕。塞巴斯蒂安是一家专门生产各种糕点的公司，如盐焗焦糖的宗教糕点。这些糕饼的创造者是一个普通人，其中一种甜点是朗姆酒巴巴。此外，还有一些创作，如蒙地卡罗（Pêché）（黑巧克力慕斯、焦糖、白巧克力慕斯、尼斯特）。在冬天，你可以在小厅里品尝这些美味，并伴随着Damman的奶酪或葡萄酒的巧克力。在冬天，您可以在阳台上享用冰镇甜点，或者是冰激凌或冰块（有一定数量的香水），或者是在阳台上享用。
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On été en vacance pour une semaine sur saint jean de Mont, des amis nous on recommandé de tester les pâtisseries. Nous y sommes allés 2 fois.
Vraiment très bon et juste la dose de sucre qu'il faut car parfois cest souvent trop sucré.
Service impeccable et très gentil et surtout pâtisseries sublimes!