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2025
推荐
2025
在这家风景绝佳的餐厅，您可以品尝到用当地特产制作的地道美食。
这家酒店餐厅位于岩石海岸，于 2022 年开业，地理位置优越，面朝大海。Villa Saint Jean 拥有 19 间客房，其中 17 间可以欣赏到海景。餐厅内的餐桌间隔开来，每张餐桌上都能欣赏到绝佳的海景。主厨的菜肴细致、精致、地道，充分利用当地的特产，并以鱼市上的鱼类为主。海鲜爱好者可以找到专门的菜单。在这里，您可以尽情享受水上生活！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "LA VILLA SAINT JEAN"
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有关信息和时间表LA VILLA SAINT JEAN
周三至周六供应午餐和晚餐；周日供应午餐。建议提前预订。菜单从 55 欧元到 80 欧元不等。儿童菜单：16.50 欧元。17 间客房，双人间 90 欧元起。
来自管理层的信息
圣让别墅酒店（Villa Saint Jean）坐落在莱索布勒-德奥洛纳（Les Sables-d'Olonne）的岩石海岸上，距离恩费尔港（Puits d'Enfer）仅一箭之遥，在这里您可以俯瞰大海，尽享田园风光。这家二星级酒店提供舒适的客房，其中部分客房可供行动不便的人士入住。别墅酒店还以其美食餐厅而闻名，您可以在友好优雅的氛围中品尝精致美食。餐厅可俯瞰海浪全景，气氛温馨，体现了简约与精致之间的微妙平衡。主厨布鲁诺-科努（Bruno Cornu）以新鲜的时令食材为基础，烹制出别出心裁的菜肴。这一天，客人们可以品尝到腌制扇贝或酥脆鹌鹑配南瓜的两种口味，随后是鳕鱼配茴香慕斯或Challans duck à la royale。甜点则是水煮春果，为这顿饭画上了完美的句号。圣让别墅还设有一个多功能厅，可用于举办私人或商务活动。内部团队随时待命，确保每一顿用餐或每一个夜晚都是一次难忘的经历。Villa Saint Jean 餐厅集卓越的环境、正宗的风味和无可挑剔的服务于一体。美食瑰宝，等待您的发现！
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成员的意见LA VILLA SAINT JEAN
4.8/5
74 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
"Un véritable coup de cœur !
La Villa Saint Jean aux Sables d'Olonne est un restaurant qui allie à merveille gastronomie raffinée et cadre enchanteur.
En effet, dès notre arrivée, on en prend plein les yeux avec une vue imprenable sur la mer.
Ca promet un moment d'exception.
La carte propose des produits frais, de saison, sublimés par une cuisine inventive et pleine de saveurs.
Le service, discret et attentif, ajoute à l'expérience une touche de professionnalisme agréable et nous avons passé un formidable dîner sur la terrasse face au coucher de soleil sur la baie des Sables.
La Villa Saint Jean est donc une adresse incontournable aux Sables d'Olonne pour passer un moment inoubliable face à l'océan et nous le recommandons. Allez-y les yeux fermés !
La Villa Saint Jean aux Sables d'Olonne est un restaurant qui allie à merveille gastronomie raffinée et cadre enchanteur.
En effet, dès notre arrivée, on en prend plein les yeux avec une vue imprenable sur la mer.
Ca promet un moment d'exception.
La carte propose des produits frais, de saison, sublimés par une cuisine inventive et pleine de saveurs.
Le service, discret et attentif, ajoute à l'expérience une touche de professionnalisme agréable et nous avons passé un formidable dîner sur la terrasse face au coucher de soleil sur la baie des Sables.
La Villa Saint Jean est donc une adresse incontournable aux Sables d'Olonne pour passer un moment inoubliable face à l'océan et nous le recommandons. Allez-y les yeux fermés !
访问于五月 2025
Une soirée et une nuit passe à la Villa Saint-Jean aux Sables d’olonne, franchement au top. L emplacement et la vue sur la mer est incroyable. La restauration et le service nous ont vraiment plu. Nous avons été servis par Manon, je recommande. Bref un hôtel restaurant 2 étoiles dans ce rapport qualité prix, je crois jamais en avoir vu un.
Nous avons décidé de retourner aux sables d olonne fin juin, notre hôtel est déjà réservé.
Merci à l équipe et à très vite.
Nous avons décidé de retourner aux sables d olonne fin juin, notre hôtel est déjà réservé.
Merci à l équipe et à très vite.
访问于五月 2025
Ce veut « Gastronomique » mais on en est loin. Changement de poissons à la dernière minutes sur les plats à la carte du menu de 55€ (sardines à la place de la lotte, bar à la place de la sole et forêt noire revisité sans cerises confites sans gâteau mais avec avec lamelles de clémentines seul marqueur de la forêt noire : le chocolat, absences de légumes sur le plat du canard).
À la carte l’entrée langoustine et le plat turgot avec asperges très bons mais ayant pris à la carte la fameuse forêt noire déception totale
Venue pour un anniversaire j’ai dû rappeler de mettre une bougie qui fut apportée toute seule sur 3 petites pâtes de fruits 5’ après avoir apporté le dessert !
Tout cela n’arrive pas dans un vrai gastronomique
Au prix indiqués sur la carte (à la carte ou au menu) ces erreurs ne sont que peu acceptables
Je recommanderais d’autres restaurants sur le secteur bien plus qualitatif sur le même segment de prix
Dommage car le personnel est attentif et agréable, la vue superbe, le lieu calme et agréable refait avec goût
À la carte l’entrée langoustine et le plat turgot avec asperges très bons mais ayant pris à la carte la fameuse forêt noire déception totale
Venue pour un anniversaire j’ai dû rappeler de mettre une bougie qui fut apportée toute seule sur 3 petites pâtes de fruits 5’ après avoir apporté le dessert !
Tout cela n’arrive pas dans un vrai gastronomique
Au prix indiqués sur la carte (à la carte ou au menu) ces erreurs ne sont que peu acceptables
Je recommanderais d’autres restaurants sur le secteur bien plus qualitatif sur le même segment de prix
Dommage car le personnel est attentif et agréable, la vue superbe, le lieu calme et agréable refait avec goût
访问于五月 2025
Nous sommes venus pour se faire un bon restaurant et en même temps fêter un anniversaire
Notre ressenti pour ce restaurant qui se veut être un peu plus haut de gamme au vu des prix :
des la lecture de la carte on nous annonce des changements pas de lotte mais des sardines aussi du bar à la place de la sole, pour ceux qui lisent le menu avant de venir et une fois à table ce dernier à changer pas correct pour nous
Par contre sardines à la place de lotte et bar à la place de la sole pas vraiment le même prix par contre menu à 55e prix inchangé
Commande et service très correct par contre les plats très light pas d’accompagnement de légumes pour la viande
Pour ma part pas de foie gras dans mon canard comme annoncé
Idem pour le dessert la forêt noire s’est transformé en mousse au chocolat avec des tranches oranges …les griottes ? en plus on avait indiqué de mettre une bougie pour l’anniversaire …il a fallu réclamer
Nous ne reviendront car pour le prix 230e à 3 il y a nettement mieux ailleurs
Notre ressenti pour ce restaurant qui se veut être un peu plus haut de gamme au vu des prix :
des la lecture de la carte on nous annonce des changements pas de lotte mais des sardines aussi du bar à la place de la sole, pour ceux qui lisent le menu avant de venir et une fois à table ce dernier à changer pas correct pour nous
Par contre sardines à la place de lotte et bar à la place de la sole pas vraiment le même prix par contre menu à 55e prix inchangé
Commande et service très correct par contre les plats très light pas d’accompagnement de légumes pour la viande
Pour ma part pas de foie gras dans mon canard comme annoncé
Idem pour le dessert la forêt noire s’est transformé en mousse au chocolat avec des tranches oranges …les griottes ? en plus on avait indiqué de mettre une bougie pour l’anniversaire …il a fallu réclamer
Nous ne reviendront car pour le prix 230e à 3 il y a nettement mieux ailleurs
Quant au menu, nos papilles se sont régalées. Des produits frais, du terroire vendéen, avec des associations de saveurs incroyables. Des plats a dévorer aussi par les yeux. Bravo aux patrons et a toute son équipe. Nous reviendrons sans aucun doute.