2025
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面朝大海的餐厅，在一个亲密的环境中，提供精细和大胆的美食，菜肴用美丽的陶器盛装。
面朝大海吃饭的诱惑总是很大的，但你不会后悔推开了梅兰妮和鲍里斯美丽的餐桌的门，这里已经成为莱塞布尔斯-德奥隆纳最好的餐厅之一，被冠上了一颗星的称号在渔港和堤坝之间，离阿拉戈市场只有一箭之遥，精美而大胆的菜肴在等着你，这些菜肴不断地被更新，漂亮的陶器使菜肴更加美味。这里的环境很私密，所以我们建议你如果想有机会发现这个小金块的话，请先预订。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ABISSIOU
5/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Cuisine raffinée, service impeccable, saveurs exceptionnelles. À recommander car à la hauteur de sa réputation.
访问于十一月 2023
Impeccable
访问于十月 2023
Superbe restaurant récemment étoilé qui fait la part belle aux sauces et espuma qui seront souvent laissées sur la table pour pouvoir vous en resservir a l'envie.
Mention spéciale pour le premier dessert qui est un œuf avec une crème sucrée au Malt et un fond au caramel au beurre salé... Tout bonnement incroyable!!
Le service est un rendez-vous et une déco moderne et chic, un restaurant clairement a faire si vous passez par les sables..
Mention spéciale pour le premier dessert qui est un œuf avec une crème sucrée au Malt et un fond au caramel au beurre salé... Tout bonnement incroyable!!
Le service est un rendez-vous et une déco moderne et chic, un restaurant clairement a faire si vous passez par les sables..
访问于十月 2023
Boris Harispe et Mélanie Roussy ont fait de leur restaurant l’Abissiou un lieu où tout est à la fois de très bon goût, d’une très grande qualité.
Le service n’est pas pesant mais continu et plein de petites attentions, d’une grande sobriété (y compris eau en carafe) et d’un grand professionnalisme.
Dans l’assiette, des amuses bouches aux desserts, tout est saveurs et plaisirs avec des notes délicates et douces, sans aucune saturation.
Deux à trois notes, au moins, surprenantes ou inconnues, pimentent à chaque fois le produit local déjà de grand qualité.
Les réductions et les mousses sont extrêmement fines en saveur et relèvent en continu ces produits.
Avec des vins du vignoble de T.Michon ou des vignobles de Murat, l’harmonie est totale. C’est donc un très grand plaisir de diner à l’Abissiou, de s’y sentir très bien et de n’avoir qu’une envie, y retourner.
Bravo Bravo
Le service n’est pas pesant mais continu et plein de petites attentions, d’une grande sobriété (y compris eau en carafe) et d’un grand professionnalisme.
Dans l’assiette, des amuses bouches aux desserts, tout est saveurs et plaisirs avec des notes délicates et douces, sans aucune saturation.
Deux à trois notes, au moins, surprenantes ou inconnues, pimentent à chaque fois le produit local déjà de grand qualité.
Les réductions et les mousses sont extrêmement fines en saveur et relèvent en continu ces produits.
Avec des vins du vignoble de T.Michon ou des vignobles de Murat, l’harmonie est totale. C’est donc un très grand plaisir de diner à l’Abissiou, de s’y sentir très bien et de n’avoir qu’une envie, y retourner.
Bravo Bravo
Un régal du début à la fin, une grande finesse, explosion de saveurs et de textures: un moment d’exception !!!!