ENTRE DEUX FROMAGES - BAR A FROMAGES
奶酪 - 奶油店
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这里有一个单一的酒吧...Entre deux fromages于2019年在Halles区开业，它不是一个酒吧，但也不是像其他的奶酪店；基于小吃店的模式，Erwan将他的概念定义为奶酪酒吧，提供多达55种不同的奶酪参考资料一个改变了传统酒吧的地方，可以和喜欢奶酪和烤肉的朋友一起分享，配上一杯葡萄酒。埃尔万从位于图尔的法国最佳奶酪师罗多尔夫-勒穆尼耶（Rodolphe Le Meunier）那里获得了他的奶酪，他是公认的国际最佳奶酪师。
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