2024
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一个充满诗意和精致的美食世界。这就是2019年青年人才奖得主内森-克里特尼的世界。
内森-克里特尼（Nathan Cretney）的菜肴让我们大饱口福，他获得了一系列令人印象深刻的荣誉，包括 2019 年的高尔特与米洛青年才俊奖（Gault & Millau Jeune Talent award），以及自 2023 年起获得的米其林星级称号！他的妻子索伦（Solen）是这家出色餐厅的另一个魅力所在，她对我们呵护有加。我们还喜欢这里私密的环境，甚至可以在厨房里的主厨桌用餐，看到他所做的一切！这位才华横溢的大厨在挑选食材时，努力做到对生态负责，这些食材大多来自旺代（Vendée）地区，质量上乘。这是一次绝妙的体验！
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关于我们 "LES REFLETS"
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有关信息和时间表LES REFLETS
全年开放。周四至周六晚；周日午餐时间。必须提前预订。单人套餐 78 欧元。
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我们对烹饪和我们的职业充满热情，热爱美食，我们为您提供良好和健康的食物，以优质的产品，诚实的价格，用心和技术服务。
Les Reflets餐厅位于雍河畔拉罗什的Saint d'André d'Ornay区，靠近教堂，提供反映所有季节风味的菜单。
所有的菜肴都是100%自制的，每天由厨师Nathan Cretney用新鲜的产品准备，他将能够欢迎你来到他的厨师桌前，并通过在你面前准备你的盘子来分享他对各种口味混合的热情。
内森和索伦
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Un reflet est une personne ou une chose qui reproduit les traits principaux de quelque chose ou de quelqu'un. C'est un éclat émanant de quelque chose et qui apparaît dans autre chose.
Les deux éléments de cette définition prennent tout leur sens à mesure que les plats nous sont servis, au fil des échanges avec ce fabuleux couple de restaurateurs.
Le chef et sa compagne qui est chef de salle et sommelière sont aussi passionnés que passionnants !
La cuisine et le service sont à leur image, leurs reflets: fin, gourmand, audacieux, créatif, attentionné,...
Dans un lieu cosy, intimiste, raffiné, chaleureux nous nous sommes laissés porter dans une expérience culinaire et humaine que nous aurons plaisir de renouveler prochainement....
Merci !
Merci à vous deux