滨海布雷姆

这座15公顷的庄园位于一个被保护的自然环境中。出于对环境的关注，Éric Sage的庄园正在向自然农业转化。他用雪南（在Brem上称为Franc blanc）和黑皮诺葡萄酿制葡萄酒，使葡萄酒具有矿物特性，并在余味中带着新鲜感。通过预约，乘坐马车在导游的带领下参观葡萄园，了解不同的葡萄品种和葡萄树的工作情况，然后进行品尝。15欧元就能完成一次有意义的访问。

伯纳德-理查德（Bernard Richard）是一名鸵鸟专家。他在奥赞斯河畔生产的水产品。这些水的特点是水和盐水的混合。此外，还可以在旅游办公室出售，每一天都有（非季节性下午），也可以在Ile d'Olonne出售。

葡萄树是由罗马人引入布雷姆地区的，他们来到奥隆内斯沼泽地买盐。在该地区修道院的推动下，它的种植在9和10世纪得到了发展。17世纪初，它受到卢松主教黎塞留的鼓励，他很欣赏这个地区的葡萄酒，并把它们摆上了他的餐桌。他给了他们贵族的头衔，这就是为什么在这个地区收获的优质葡萄酒被称为 "红衣主教的封地葡萄酒"。AOC葡萄酒要在凉爽的酒窖中品尝。

巴斯蒂安-穆塞（Bastien Mousset）是一位充满热情并具有环保意识的葡萄种植者，他拥有占地 9 公顷的有机和生物动力葡萄园，生产 Brem 葡萄酒。这里有多种葡萄品种组合：莱奥莱特（Rhyolite）上的奈格莱特（Négrette）、黑皮诺（Schistes）上的黑皮诺（Pinot Noir）或花岗岩（Granit）上的诗南（Chenin）。酒庄毗邻海洋，具有典型的清新口感和淡淡的碘味。由于采用了高质量的酿造工艺，并在混凝土大桶和橡木桶中陈酿，该酒庄的葡萄酒已成为不可错过的佳酿。您可以参观酒庄。

布雷姆大葡萄园联盟的使命是让布雷姆的土地焕发光彩，它由 5 个葡萄园组成，这些葡萄园都是迪奥尼索斯果实的爱好者，而且对葡萄种植技术充满热情。

这五个葡萄种植者致力于合理生产，尊重环境和消费者。值得注意的是 Thierry Michon，这五位葡萄种植者中的一位自 1993 年起就开始从事生物动力栽培。