2025
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前往布列塔尼沼泽地，发现塞巴斯蒂安和玛格达的美丽的传统和创意美食。
Magda 和 Sébastien 将 Écume Gourmande 打造成旺代最棒的餐厅之一！Magda 和 Sébastien 的菜肴现代、美味、大胆，让人爱不释手：南美鳕鱼鞑靼卷（Tataki de gambas nantaises）、熏鱼（œufs de maquereaux fumés）、鳕鱼炖肉（carré de cochon en cocotte de foin）、肉酱（émulsion gribiche）和黑炖牛肉（pressé de pommes de terre au boudin noir）。此外，您还可以品尝到法芙娜（Valrhona）巧克力榛子、Dulcey 和榛子酱，以及 Tonka 和鳄梨巧克力。关于葡萄酒，请向 Magda 咨询。
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关于我们 "L’ÉCUME GOURMANDE"
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有关信息和时间表L’ÉCUME GOURMANDE
修复大师。全年开放。淡季：周四至周二午餐时间；周五和周六晚上。旺季：周一和周四至周六晚上；周四至周二午餐时间。四月至十月：周二晚、周三和周日晚关闭。菜单：40 至 70 欧元（配餐酒 100 欧元）。午餐套餐：21 欧元（à 32）。旅游和残疾人标识。花园。露台。外卖销售。包间。
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成员的意见L’ÉCUME GOURMANDE
4.8/5
123 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Un accueil agréable... un cadre sobre et accueillant... et une cuisine sui ravie les papilles... servi en bonne mesure.. les amuses bouche sont un mélange de goût subtil.. et mettent le ton.. le foie gras (bon) un peu cuit à mon goût.... les plats sont un enchaînement de délices.... poisson cuit à merveille et dessert... Wahou...
访问于三月 2025
Une cuisine raffinée, des goûts subtils, quelques fleurs parsemées sur les plats pour une touche colorée.
访问于三月 2025
Cuisine très bien mais hélas beaucoup trop de brouhaha est petit bémol sur les mignardises du café.
访问于三月 2025
Je n ai qu un mot..magnifique
访问于三月 2025
Super repas ce jeudi midi en famille, service impeccable avec des serveuses très souriantes.
