2025
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前往布列塔尼沼泽地，发现塞巴斯蒂安和玛格达的美丽的传统和创意美食。
Magda 和 Sébastien 将 Écume Gourmande 打造成旺代最棒的餐厅之一！Magda 和 Sébastien 的菜肴现代、美味、大胆，让人爱不释手：南美鳕鱼鞑靼卷（Tataki de gambas nantaises）、熏鱼（œufs de maquereaux fumés）、鳕鱼炖肉（carré de cochon en cocotte de foin）、肉酱（émulsion gribiche）和黑炖牛肉（pressé de pommes de terre au boudin noir）。此外，您还可以品尝到法芙娜（Valrhona）巧克力榛子、Dulcey 和榛子酱，以及 Tonka 和鳄梨巧克力。关于葡萄酒，请向 Magda 咨询。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "L’ÉCUME GOURMANDE"
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有关信息和时间表L’ÉCUME GOURMANDE
修复大师。全年开放。淡季：周四至周二午餐时间；周五和周六晚上。旺季：周一和周四至周六晚上；周四至周二午餐时间。四月至十月：周二晚、周三和周日晚关闭。菜单：40 至 70 欧元（配餐酒 100 欧元）。午餐套餐：21 欧元（à 32）。旅游和残疾人标识。花园。露台。外卖销售。包间。
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成员的意见L’ÉCUME GOURMANDE
4.8/5
123 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十月 2023
Satisfaction totale à tous égards ! Réception chaleureuse et discrète, salle très accueillante de bon goût. Quant à la cuisine, un régal flattant tous les sens: originalité des saveurs, produits locaux de qualité, mis en valeur par des plantes flattant autant le goût que la vue.
Un rapport qualité/ prix remarquable.
Une adresse à retenir, une table à fréquenter. Merci pour ces bons et agréables moments.
Un rapport qualité/ prix remarquable.
Une adresse à retenir, une table à fréquenter. Merci pour ces bons et agréables moments.
访问于十月 2023
Tout est parfait, je recommande cette adresse
访问于十月 2023
Quoi dire à part une cuisine excellente, goûteuse et recherché, un service impeccable. Merci pour ce bon moment que nous avons passés avec ma femme (23.09.23) Je recommande vivement
访问于九月 2023
Très belle découverte, des plats raffinés et généreux, avec des produits frais. Nous reviendrons, c est certain....
Un rapport qualité prix inégalable !!!
Entrée à couper le souffle !
Des saveurs incroyables , et des sauces d’une légèreté et d’un goût sublimes !!
Dessert excellent et d’une grande originalité
Service PARFAIT
À découvrir absolument, pour ceux qui n’ont pas la chance de déjà connaître !
Merci encore a toutes l’équipe !