艾泽奈

在这个课程中，我们在尊重传统的基础上制作了一些特殊的糕点，如面包：传统的、羽毛状的羊角面包，以及结婚用的面包。另一种法式面包产品是古代法式面包，是帕克节的传统甜点，以鸡蛋和牛奶为基础，是西部地区的典型产品，根据家庭食谱制作，需要有完美的烹饪技巧和经验。其他主要产品：奶酪、奶酪和奶酪，以及作为开胃菜的四角面包。

坐落在Aizenay附近的St-Gilles-Croix-de-Vie路上，这家由Zerathe先生创建了超过四十年的家庭和手工食品店，生产不同种类的优质和纯正的奶酪。bûchette（5个品种：天然，Cendrée，普罗旺斯草药，poivre或sans sel），crottin（天然或Cendré），chabichou（根据地区也被称为palet）。有好的产品。直接在当地销售，也可以在农产品销售店、产品商店的店面上销售。